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驴肉回锅怎么做好吃
驴肉回锅好吃的做法：
食材用料：青椒1个，红椒1个，蒜片5g，驴肉500g，青蒜苗2颗，大葱3段，姜片5g，糖2茶匙，郫县豆瓣酱2汤匙，料酒2汤匙，干辣椒3g，豆豉7g
1，蒜切片、姜切片，大圆葱斜切，干辣椒切段，青椒和红椒切小段，
2，驴肉冷水下锅，加入姜片和葱片，煮制30分钟左右，肉至8成熟。
3，把驴肉捞出，放入事先准备好的冷水中，激出肉的弹性。
4，再将驴肉切片，备用。
5，开中火，起锅烧油至5成热，将肉片放入锅中慢慢煸炒2分钟左右，至肉质稍微焦炙。
6，再依次放入干辣椒，姜片，豆瓣酱、豆豉、蒜片，开大火慢慢煸炒至酱断生，锅内出红油。
7，再放入青椒、红椒、蒜、白糖，继续煸炒几下。
8，最后烹入少许料酒，翻炒几下，出锅装盘即可。
袋装驴肉熟食怎么吃法
材料：
驴肋肉1000克。调料酱油200克，甜面酱30克，精盐5克，白糖7克，葱段10克，姜片10克，鲜汤2000克。香料包1个(内装花椒5克，八角3克，桂皮5克，丁香、砂仁、白芷各3克)。
做法：
1、将驴肉洗净，切成4块，放入水锅中焯透，捞出投凉。
2、锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖、葱段、姜片、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤。
3、将驴肉放入酱锅内，大火烧开，撇净浮沫，改小火酱至驴肉酥烂捞出，摆在熏箅上。
4、将熏锅烧热，撒入白糖，熏2～3分钟取出，刷上香油即成。
卤驴肉炒什么好吃
1.卤驴肉炒土豆丝和青椒都很好吃。2.因为土豆丝和青椒都能与卤驴肉的味道相互融合，增加口感层次，而且青椒还能增加颜色的鲜艳度。3.如果喜欢口感更加清爽的话，可以尝试加入木耳或者豆皮等食材，增加口感的变化。
酱驴肉汤做什么好吃
1、食材：驴肉500克、花椒20克、盐10克、胡椒粉20克、葱丝20克、姜丝20克、鸡精10克、白芷20克。
2、锅中倒入清水，放入驴肉。
3、加入葱，姜，花椒，白芷，盐，鸡精，胡椒粉。
4、大火烧开后，小火慢慢炖1小时即可。
5、这样一道美味的驴肉汤就做好了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的熟酱驴肉的吃法大全和熟酱驴肉的吃法大全视频问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！