今天给各位分享牛肉炒青豆的做法大全的知识，其中也会对牛肉炒青豆的做法大全家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
青黄豆的10种吃法
1.青黄豆炖粉条:青黄豆和粉条一起炖,营养丰富,适合早餐。
2.青黄豆煎饼:将青黄豆和面粉做成饼,香脆可口。
3.青黄豆汤:简单的青黄豆和水一起煮成营养豆汤,清淡爽口。
4.青黄豆炖腊肉:腊肉的嫩滑与青黄豆的粉嫩相得益彰,营养滋补。
5.青黄豆煮粥:青黄豆粥浓郁香滑,很受老少皆宜的喜爱。
6.青黄豆拌面:煮熟的青黄豆拌入面条,Q弹有嚼劲。
7.青黄豆蒸煎包:青黄豆碾碎后和煎包馅一起蒸,口味浓郁。
8.青黄豆炒米饭:简单家常的青黄豆炒米饭,营养均衡。
9.青黄豆烩豆腐:青黄豆烩的豆腐滑嫩香甜,营养丰富。
10.青黄豆烤馒头:将青黄豆碾碎后和馒头馅一起烤,香甜可口。
青豆的10种家常做法
【主料】：青豌豆250克、火腿肠1根、甜椒1个
【制作调料】：大蒜2瓣、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、白糖小半勺、淀粉小半勺
制作步骤
【步骤一】：把青豌豆皮剥掉清洗干净沥干水分放入碗中、火腿肠改刀切成豌豆大小的颗粒装盘备用。
【步骤二】：甜椒切成颗粒、大蒜拍碎剁成蒜末装盘，取一个小碗依次放入盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、淀粉小半勺，搅拌均匀兑成调料汁。
【步骤三】：锅中添水大火烧开，放入一勺盐、几滴植物油，把青豌豆放入锅中煮2分钟，把青豌豆煮断生。
【步骤四】：青豌豆煮断生捞出来，把水控干备用。
【步骤五】：锅中放入一勺油烧热开小火，倒入蒜末炒出香味，倒入火腿肠丁，把火腿肠炒出水汽。
【步骤六】：火腿肠炒制微黄，倒入甜椒粒、青豌豆、还有兑好的调料汁，翻炒均匀，用中小火炖煮1-2分钟，让食材和调料充分入味。
【步骤七】：豌豆炖煮2分钟，大火收浓汤汁，出锅装盘
牛肉烧芸豆的做法
牛肉烧芸豆是一道美味可口的家常菜，下面是其详细的做法：
所需材料：
1.牛肉400克；
2.芸豆250克；
3.干辣椒6个；
4.大料3粒；
5.姜片5片；
6.大葱1根；
7.料酒1大勺；
8.酱油2大勺；
9.白糖1小勺；
10.盐1/2小勺；
11.食用油适量。
做法步骤：
1.将牛肉洗净切成小块，芸豆洗净去除两端的筋和头尾，切成小段备用。
2.干辣椒用剪刀剪成段，大葱切成小段备用。
3.锅中加入油烧热，炒香干辣椒和大料，加入姜片、葱段煸炒出香味。
4.放入牛肉块，煸炒至变色。
5.倒入料酒，煮至酒味挥发。
6.加入适量清水，放入芸豆块，大火烧开后转小火煮至芸豆熟软，期间不停翻炒。
7.加入酱油、白糖、盐，继续翻炒至调料均匀。
8.稍炉子收汁即可出锅。
温馨提示：
1.建议用小火煮，避免牛肉过烂，芸豆过度烹制。
2.酱油和白糖可以根据个人口味调整。
3.炒干辣椒和大料时要注意不要炒糊。
青豆红烧牛肉做法
主料：鲜牛肉200g、青豆400g辅料：油适量、盐适量、红辣椒、嫩肉粉少许
步骤一：准备好新鲜的牛肉，及青豆。
步骤二：牛肉切成小方块洗净，放入盘中待用。
步骤三：放入适量的嫩肉粉抓均匀。
步骤四：锅里加入适量的水，把青豆煮至七分熟。
步骤五：捞起，放入冷水中，这样做出的颜色更好看。
步骤六：锅中倒入少许油，放入牛肉炒至8成熟，倒入青豆，加入少许红辣椒，适量盐煸炒均匀。
步骤七：青豆牛肉丁就做好了。
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