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本文目录
怎样做无花果瘦肉汤
主料：猪肉70克，无花果25克
辅料：北杏仁8克，北杏仁8克，蜜枣1颗，枸杞少许，姜4片，食盐少许
步骤1
锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫
步骤2
肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫
步骤3
将出去枸杞的所有材料放入汤煲中
步骤4
加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右
步骤5
加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火
步骤6
根据个人口味加盐调味即可。
象拔蚌干怎么煲汤吃
用料：地参20克，象拨蚌干8―10条，鸡脚6只，瘦肉400克，元肉10粒，姜3片。(供3―4人用量）做法:1、将瘦肉及鸡脚洗净氽水。2、象拔蚌干洗净，用温水加姜片泡发3小时。3、洗净地参，将所有材料一起放入瓦煲加2000毫升(约8碗水量）武火滚沸后，改文火煲2小时，下盐调味便可。
地参煲汤放哪些药材好
地参煲汤不需要放药材，方法如下
材料：地参200克，百合150克，瘦肉250克
辅助材料：枸杞，葱姜适量
制作方法：
【第一步】：把瘦肉切成块状和鸡腿一起冷水下锅，放一勺料酒给它焯一下水，当然这里的瘦肉和鸡腿呢也可以换成排骨。焯水过后锅子表面会煮出很多的浮沫。
【第二步】：地参和百合泡入水里面洗干净，地参表面的小黄叶子也给它剥干净，切掉发黑的部位再切成薄片。百合削掉根部之后一片一片地分开控干水分备用。
接下来把瘦肉，鸡腿和地参一起倒入砂锅中，加入没过食材的清水，放入生姜和葱结，盖上盖子炖煮20分钟。
【第三步】：时间到了之后再放入百合，我这里用的是新鲜百合所以一定要分开时间放入锅中，如果用干百合的话，那就可以跟其他食材一起炖煮，和枸杞一起再继续煮5分钟加入盐调味了，撒上葱花即可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。