大家好,今天来为大家分享巧克力面食做法大全的一些知识点,和巧克力面食做法大全视频的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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馒头的做法大全
准备食材:
水180g,普通面粉350g,酵母3g,红曲粉少许,巧克力装饰
做法:
1.冬天将牛奶倒入奶锅温热到50度,加入酵母和白糖搅拌均匀,面粉放入大盆中倒入牛奶搅拌成絮状,用手揉直至表面光滑。揉好后盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大,发酵好的面团取出揉捏排气
2.摘成8个60克左右的小面团,剩下的面团做耳朵和表情,将面团揉圆压扁,从边缘处往面皮中心按压反复揉捏,面团切开后无气孔就算揉好,将面团揉圆放入垫好吸油纸的蒸笼内
3.取10克左右面团加入红粉以及适量牛奶,揉搓均匀,擀成一张比饺子皮稍微厚一点的薄片,用圆形模具压出圆面片,用筷子戳两个猪猪鼻孔做小猪鼻子,用刀切1.5厘米宽的正方形,再切成三角形,将三角形对角折起成小猪耳朵
4.馒头上沾上少许牛奶,将鼻子耳朵放在合适位置,取5克左右面团加入适量可可粉以及适量牛奶,搓揉均匀。做成不同表情放在合适位置,将猪猪馒头进行二次发酵,发酵好后冷水入锅,水开蒸20分钟
巧克力花卷馒头怎么做
准备食材:巧克力粉,面粉200克,酵母粉4克,水110克,葱花,花椒粉,盐适量。
具体步骤:
步骤1、面粉中放入发酵粉,分次加水,做成面团。
步骤2、面团揉好盖住,发酵1小时左右。
步骤3、醒好的面团,反复揉排气,揉好后擀成薄的皮坯,注意用力均匀,案板上要撒些面粉。
步骤4、上面刷一层薄油,均匀撒上盐,花椒粉,葱花。
步骤5、卷起并切段,再用筷子往下压,然后拉伸下并让两头粘在一起。
步骤6、二次发酵后,水开蒸30分钟即可,时间到后再等5分钟散气后再开盖。
一个巧克力顶几个馒头
一个巧克力的热量大约顶两三个馒头。
巧克力建议不要多吃巧克力中富含丰富的脂肪,很容易引起肥胖。巧克力容易产生饱腹感,过多食用会增加胃肠负担,导致消化不良。最好适量吃巧克力,能够增强记忆力、提高免疫力、缓解精神压力。巧克力可以阻止胆固醇在动脉壁上沉积,减少心血管疾病的发生。可以选择在早上吃,为身体提供能量。平时多选择高蛋白食物,注意三餐规律。
巧克力冰面包做法
馒头半个
巧克力酱适量
香蕉冰激凌杯1个
辅料
黄油1块
1.面包切片
2.黄油隔水融化
3.巧克力隔水融化
4.融化成巧克力酱
5.黄油融化好
6.馒头两面刷一层黄油
.切成条平铺在烤盘上,烤箱上下火180度烤10分钟,翻面烤2分钟出炉
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