老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于胡萝卜的家常做法大全和胡萝卜的家常做法大全图片的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享胡萝卜的家常做法大全以及胡萝卜的家常做法大全图片的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
胡萝卜片家常做法
用料;胡萝卜片适量,香葱适量,鸡蛋适量,生抽适量,鸡精适量,盐适量,油适量。
1.把鸡蛋打散,热锅,然后倒入少许的食用油,待油温升高,将鸡蛋迅速划散,然后炒着定型盛出。
2.然后热锅,倒入少许的食用油将胡萝卜片倒入其中,煸炒片刻,等胡萝卜片变软以后,加入鸡蛋快速混炒,放入生抽鸡精,盐香葱就可以了。
胡萝卜块家常做法
用料:胡萝卜2跟,蒜,干辣椒,手枪鸡腿两个、生抽适量、淀粉一小勺,料酒适量,香菜、姜、盐
做法:
1.手枪腿洗干净切小块
2.香菜洗净,蒜处理好,用刀背拍下,姜切片,胡萝卜去皮,切滚刀块备用
3.鸡块倒入料酒,生抽,少许盐,一小勺淀粉拌匀。
4.油热后下姜片,干辣椒,蒜爆炒,然后倒入鸡块翻炒,待鸡块没有血水后,倒入胡萝卜炒匀,加生抽炒匀,最后加水,水没过食材
5.大火煮开后转中火煮,胡萝卜煮烂了,就可以开大火收汁,汤汁不要全收干。出锅前1分钟加入香菜翻炒入味。家人说这菜是胡萝卜比鸡肉好吃,汤汁比较下饭
胡萝卜怎么做好吃?
胡萝卜怎么样做好吃?今天我来分享一个蒸胡萝卜丝的经验,用这种方法蒸出的胡萝卜丝外形美观、颜色鲜艳、营养丰富、老少皆宜。
具体的做法是:
首先准备一个胡萝卜,洗净刮丝、拌上一调羹花生油搅拌均匀,(这一部步主要是为了用油脂锁住胡萝卜丝中的水份,不使水份流失,保持胡萝卜丝软嫩)。
第二步拌面粉,用生面粉拌入已裹油的胡萝卜丝,边撒入面粉边抄,直到每一根胡萝卜丝都能均匀的裹上面粉。
第三步,锅中的水顶滚上笼,盖上盖子开始记时,四——五分钟(不要超过五分钟)下笼,放入盆中趁热用筷子打散。
放入食盐、小磨香油、撒上香葱装盘,爱吃蒜味的朋友可拌入蒜汁,搅拌均匀。
胡萝卜怎么做好吃
都说吃胡萝卜对身体好,可是胡萝卜怎么做好吃呢?下面小编来介绍几道胡萝卜好吃的做法:
1、虾皮胡萝卜煎饼:胡萝卜洗净,切成片,放水煮熟,取出,剁成碎片,加虾皮、少量油及适量盐,拌匀待用,将面粉冲入适量开水,凉后擀成若干个团片,两片中夹入拌好的虾皮、胡萝卜,做成面饼,热锅放油,把面饼放入锅中,煎至两面金黄即可。
2、彩色肉丸:胡萝卜、白菜洗净,切成碎末后用油煸过,再加上葱姜少许,一起拌和待用。用生面粉、精盐、蛋清等,把猪肉末和胡萝卜等一起调匀搓成肉丸子,然后沸水煮熟肉丸装盘后,浇上少许番茄沙司
3、什锦汤:胡萝卜、卷心菜、土豆、猪肉,均切成片,鲜蘑、虾仁少许。一起放入砂锅中,加水煮熟。待砂锅中的汤水稍沸后,加入茄汁、生粉,用勺子搅匀,再用文火煨20~30分钟左右。注意茄汁不宜放得过多。
4、胡萝卜毛豆鸡丁原料:胡萝卜、鸡肉、毛豆调味料:胡椒粉、淀粉、盐、葱段制作过程:
1.胡萝卜洗净、去皮,切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜,捞出,浸入冷水中泡凉。
2.鸡肉切丁,放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌15分钟备用。
3.锅中倒入一大勺油烧热,爆香葱段,放入鸡丁快炒数下,盛出备用。
4.锅中余油继续加热,放入胡萝卜、毛豆及两勺水,翻炒3分钟至熟,加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀,即可盛出。
5、胡萝卜牛肉丝原料:胡萝卜、牛肉调味料:酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒制作过程:
1.牛肉洗净切丝,用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味,腌10分钟。
2.胡萝卜洗净去皮,切丝。
3.炒锅中入油,将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒,呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角,滗出油来炒胡萝卜丝。
4.胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。
好了,关于胡萝卜的家常做法大全和胡萝卜的家常做法大全图片的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!