大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红萝卜淹咸菜的做法大全，红萝卜腌咸菜的做法大全这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
10种腌胡萝卜方法
用料
白萝卜1个、胡萝卜1根、小米椒5个、泡椒5个、大蒜5瓣、姜5块、盐适量、凉开水1L、白醋1瓶、白砂糖少量
做法步骤
步骤1
白萝卜胡萝卜洗净不去皮
步骤2
切成差不多长度条状
步骤3
加两勺盐腌制30分钟去辣味和生味腌制会出水倒掉即可
步骤4
腌制过程准备大蒜姜小米辣泡椒小米辣泡椒切成段姜切块
步骤5
腌制后用凉白开洗净沥干放入无油无水玻璃容器加入准备好的姜蒜小米辣泡椒加入一小勺白糖用保鲜袋密封盖上玻璃盖放入冰箱冷藏5天左右即可
红萝卜咸菜的腌制方法
准备材料：红萝卜适量，盐适量，十三香适量
1、首先把红萝卜清洗干净，晾干水份，切成细丝，放在筛子里在阳光下晾晒，不能晒干，用手摸着软了，半干就行。
2、然后用小盆盛放，洒上盐，十三香，稍放点醋，用手揉搓，等调料浸入红萝卜丝中，腌制几天，就可以吃了。
大缸萝卜腌咸菜的正宗方法
做法：
1.白萝卜清洗干净切成片后放入容器中;
2.撒上盐用手抓匀后腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉;
3.加入三勺左右的白糖，搅拌均匀;
4.撒上点辣椒丝，生抽至少五勺，一勺老抽;
5.加入三勺左右的醋，搅拌均匀;
6.腌制两天就可以吃了，中途可以搅拌几次，让味道更均匀;
10种腌红萝卜方法
原料
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小红圆萝卜(2个)
稀辣酱10g
1/在市场上买这种圆形的小红萝卜；
2/先冼净，然后去皮；
3/放在开水中浸泡，毕竟是生吃的，要注意下卫生；
4/将萝卜切成小丁；
5/加入适量食盐；
6/加入适量稀辣酱；
7/用筷子搅拌均匀；
8/多腌渍一会，腌萝卜就做好了，脆辣中带着淡淡的甜味，非常开胃。
9.美味又好吃的小红圆萝卜的腌制方法完成开吃了。
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