其实牛肉的炒土豆做法大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉炒土豆的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉的炒土豆做法大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
黄牛肉炒什么菜最搭
黄牛肉可以搭配多种蔬菜进行翻炒，以下是一些常见的搭配：
芹菜：芹菜具有清香口感，与黄牛肉的鲜味相辅相成，两者一起炒可以做出一道美味可口的芹菜炒牛肉。
青椒：青椒的微辣口感与黄牛肉的鲜美味道相结合，可以做出一道美味的青椒炒牛肉。
洋葱：洋葱的甜味与黄牛肉的鲜味相融合，可以做出一道美味的洋葱炒牛肉。
胡萝卜：胡萝卜的甜味和黄牛肉的鲜味相互补充，可以做出一道营养丰富的胡萝卜炒牛肉。
蘑菇：蘑菇的鲜美味道与黄牛肉的口感相搭配，可以做出一道美味的蘑菇炒牛肉。
除了以上蔬菜，黄牛肉还可以搭配很多其他蔬菜进行翻炒，具体搭配可以根据个人口味和习惯进行选择。
牛肉炒土豆丝
用料：牛肉200克，土豆400克，胡萝卜1截，小葱1棵，生姜3片，食用油3大勺，盐1小勺，料酒1大勺，蚝油1大勺，酱油1大勺，生粉1大勺，豆瓣酱1大勺
做法步骤
步骤1
牛肉切片，生姜切丝放一起，备用；
步骤2
加料酒；
步骤3
加油、盐和蚝油；
步骤4
加生粉，拌匀，腌30分钟；
步骤5
土豆去皮，切丝，泡水中；
步骤6
胡萝卜切丝，小葱切碎；
步骤7
土豆沥干，起油锅，炒牛肉2分钟，加酱油，翻炒均匀，起锅备用；
步骤8
重新起油锅，下胡萝卜土豆丝炒；
步骤9
变软，加牛肉同炒3分钟；
步骤10
加豆瓣酱，炒匀，起锅，撒上葱花即可。
土豆片炒熟牛肉做法
原料：牛肉、熟土豆、蒜瓣配料：咖喱粉，橄榄油，食盐，鸡精，酱油，白砂糖做法：
1、锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅，倒冷油，油冒烟就可以),牛肉倒入锅中，大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色。
2、放入切好的土豆，再放几瓣蒜瓣、约两小勺咖喱粉、酱油、少许白砂糖，鸡精，翻炒牛肉和土豆几下使表面均匀地粘上调料。
3、往锅内注入开水，大约刚可以没过土豆和牛肉即可。改成小火，盖锅盖。
4、煮至水干的差不多剩下一点汤的时候，关火放入食盐，即可。
牛肉炒土豆丝的做法王刚
用料：土豆200g，牛肉150g，葱白2根，姜10g，蒜2瓣，油适量，盐适量，鸡精适量，生抽15ml，料酒15ml，淀粉适量
做法步骤
1、准备材料。
2、土豆去皮洗净，切丝；牛肉洗净切丝，加入料酒和淀粉抓匀，再加入少于油抓匀后腌制10分钟；葱白洗净，切段；姜去皮洗净，切丝；蒜去皮洗净，切片。
3、土豆丝用清水洗去表面多余淀粉，再用清水浸泡2分钟后捞出沥干。
4、热锅放油，放入牛肉丝，炒至变色后盛出备用。
5、热锅放油，放入葱段、姜丝和蒜片小火煸香。
6、放入土豆丝，翻炒约2分钟。
7、放入牛肉丝、生抽、盐和鸡精，炒匀即可。
关于牛肉的炒土豆做法大全，牛肉炒土豆的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。