很多朋友对于煎包菜肉卷的做法大全集和煎包菜肉卷的做法大全集视频不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
卷心菜可以做出哪些美味菜肴？
卷心菜是我们餐桌上的一种比较常见的食材
做法有很多种，但都不算困难，大家多尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作卷心菜的方法，希望对大家有所帮助
卷心菜肉卷将卷心菜摘下完整的菜叶清洗干净，胡萝卜去皮切丁备用
将猪肉剁成肉末放入碗中，碗中放入胡萝卜丁、甜玉米粒、耗油、蛋清、淀粉、生抽、葱花、生姜末、蒜末，搅拌均匀后腌制二十分钟左右
锅中倒水，水开后将卷心菜叶放入水中焯一下，焯好后盛出沥干水分
将腌制好的肉馅放入菜叶中，包起来放在盘中
蒸锅上气后放入装有肉卷的盘子，蒸十七分钟左右，关火取出
将盘中蒸出来的汤汁倒入炒锅中，煮开后倒入水淀粉勾芡，勾好芡后均匀的倒入肉卷上
好吃的卷心菜肉卷就做好了
耗油卷心菜卷心菜撕成片，用清水清洗干净沥干水分备用
葱切葱花、蒜切末、干辣椒切段备用
起锅烧油，油热后放入蒜末、葱花、干辣椒煸炒出香味
炒出香味后，放入清洗好的卷心菜，大火煸炒至卷心菜变软变塌后
放入食盐、味精、耗油、生抽、五香粉、水淀粉，翻炒均匀后关火盛出
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
爷俩手撕包菜家常做法
工具/原料
包菜(半颗)
食盐少许
干辣椒5粒
花椒15粒
糖少许
独蒜2颗
菜籽油适量
1/3
干辣椒洗净切段，蒜切片，包菜用手撕成小块洗净备用
2/3
热锅后放入菜籽油，油熟后关火待油温降下去后放入蒜片、辣椒段和花椒开小火慢慢炒
3/3
炒至蒜片微微泛黄，放入包菜大火翻炒至包菜变软，调入少量汤和适量盐即可出锅
包菜煎饼做法
用料
包菜半个
胡萝卜半个
盐适量
面粉两大勺
做法步骤
步骤1
卷心菜切细丝，红萝卜切细丝。
步骤2
放盐，两勺面粉，注意面粉不要放多，能粘在菜上就行了。
步骤3
菜和面粉搅拌均匀
步骤4
用筷子夹一团菜放入不粘锅，用勺子轻压定型，两面煎黄可以开吃了。一定要在菜饼定型后再翻面，不然很容易散。全程小火慢煎，这个过程很需要耐心。
步骤5
装盘即可。
熬包菜家常做法
1、食材：包菜一个、五花肉切片100克、油盐适量、葱姜适量、花椒15粒，干红辣椒适量、白醋或糯米醋5克、白糖2克、蒸鱼豉油15克、鸡精少许。
2、步骤：五花肉切片，放入2克蒸鱼豉油入味，包心菜剥成一片片后用淡盐水浸泡15分钟后洗净，手撕成大小合适的形状。烧一锅热水，待沸腾后加入几滴油和盐，随即下入撕好的包菜焯一下变色后立马捞出。迅速用冷水冲凉，沥干水分。准备好葱姜蒜辣椒花椒，切配好，剥好的大蒜斜切刀即可。
3、热锅凉油，放入花椒煸香后将其取出，随即下入辣椒，煸炒一会，再下入葱姜蒜煸香，最后下入五花肉翻炒，炒至七分熟时围绕锅边撒入少许料酒，待料酒出香味后放入糖和蒸鱼豉油，继续翻炒，再下入已焯好沥干水分的包菜，翻炒均匀。放入香醋翻炒一分钟，加入少量的淀粉和水，关火。最后放盐和鸡汁调味，将包菜放入干锅中，点上固体酒精继续加热，边加热边食用口感会更佳。如果没有干锅，那么出锅即食即可。
文章分享结束，煎包菜肉卷的做法大全集和煎包菜肉卷的做法大全集视频的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！