大家好，今天来为大家解答炸冬瓜怎么做好吃这个问题的一些问题点，包括炸冬瓜怎么做好吃窍门也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
冬瓜炸辣子怎么做
用料
冬瓜
辣椒（红或者青色广椒都可以，红色更好看）个
盐
大米粉（也可以用玉米面，要磨得稍粗点的）
步骤1
冬瓜切成指甲盖大小的薄片（不用去皮，带皮腌出来更有嚼劲），撒上盐，放置一会儿之后挤掉水分——这个非常重要，因为冬瓜水分很多，不在腌制前挤掉多余的水，腌完你就会发现它成了一团泥，可难炒了！
步骤2
辣椒也切碎，把去掉水分的冬瓜和米粉拌匀。
步骤3
找个密封的瓶子或者坛子装进去，三周之后就可以吃了。
步骤4
腌好之后用油炒了吃，十分下饭。另外它还可以用来炒肥肠、腊肉，或者用来做粉蒸肉垫底(垫底之前要先把它用油炒过哦)。
炸冬瓜米果需要什么配料
一、用料：
面粉适量（我加了一点糯米粉）
冬瓜适量
香葱5根
姜末1小块
白胡椒粉2勺
盐适量
鸡精一点点
二、做法步骤：
1、准备冬瓜
2、去皮去籽，切片，薄一点
3、盆中倒入面粉（我加了一点糯米粉），再加入葱姜末、盐、白胡椒粉、鸡精。
4、分次适量加水搅拌均匀至粘稠状。
5、锅中热油，转中小火，把冬瓜片放入调好的面粉中粘裹一下，放入锅中炸。
6、炸至两面金黄色，即可捞出。
炸饺做法
炸饺要先煮后炸。饺子包好后放在面板上醒一下。锅中放水，水烧开后下饺子，煮到饺子浮起捞出晾凉。
另取一锅，倒入半锅油，油烧至五成热放入煮好晾凉的饺子，炸至金黄捞出即可装盘。
空气炸锅炸冬瓜做法
主料：冬瓜400克
辅料：淀粉6茶勺，小麦粉1茶勺，盐半茶勺，味素半茶勺，面包糠适量
步骤1?冬瓜洗净去皮去瓤
步骤2?切成长条
步骤3?用去皮刀刮去棱角，全部修理好的冬瓜条
步骤4?冬瓜放入锅中煮熟，但是不要煮时间过长
步骤5?淀粉、盐、味精、小麦粉放入碗中
步骤6?再蘸上面包糠
步骤7?加少量水调成糊状，冬瓜放里面裹上淀粉糊
步骤8?入锅炸制
步骤9?炸好出锅
步骤10?准备好番茄酱，一会蘸着吃味道更好
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！