今天给各位分享可乐鸡翅家常简单做法大全的知识，其中也会对可乐鸡翅家常简单做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
可乐鸡翅的家常做法
食材清单
可乐一听
鸡翅10个
蒜少许
大葱一根
小葱少许
老姜少许
料酒2勺
酱油1勺
老抽1勺
盐少许
烹饪步骤共5步
1
鸡翅洗净，在鸡翅的一面用刀横竖划几条缝，在鸡翅背面用刀尖随机扎一些小孔，方面入味。添加料酒，姜丝，大葱丝进行腌制30分钟到1小时均可。
2
锅中加适当油，等到烧至7分热后将腌制好的鸡翅倒入锅中，来回翻，煎3分钟左右，等鸡翅两面煎黄即可出锅。
3
将提前准备好的葱姜蒜倒入锅中，爆香，再次倒入鸡翅翻炒，然后加入老抽，酱油，盐翻炒两下，最后倒入整听可乐，开中火炖。
4
根据火候大小和可乐水分的变化，最后开大火收汁。
5
起锅后，加入少许葱花进行点缀。一道美味的可乐鸡翅就做好了。
美味小贴士
老抽主要用于上色，用量根据鸡翅的颜色来把握。
可乐鸡翅家常做法是怎么样的
一、准备食材
鸡中翅、可乐、葱、姜、八角
二、炒糖色
热锅倒油将冰糖放入，小火炒化冰糖。
放入鸡翅，炒到两面金黄色。
倒入可乐，没过鸡翅。放入葱姜八角，大火烧开。
盖上锅盖，小火焖汁，比较少的时候转大火收汁，要不停翻动鸡翅避免糊锅。
三、装盘
家常可乐鸡翅的做法是什么
1.将鸡翅清洗干净后，表面划小口，用盐、料酒、生姜丝腌制15分钟。
2、然后将腌制好的鸡翅在水中焯水2-3分钟后捞出。
3、在锅中倒入适量的油，油温6-7成热时，将鸡翅放入煎至两面金黄色后捞出。
4、锅中留少许油，放入姜片、葱段翻炒出香味后，下入鸡翅、盐、酱油、冰糖、料酒、可乐，用大火烧开后，转为小火收汁。
5、汁液浓稠后，出锅即可食用。
可乐鸡翅家常做法多长时间
1，鸡翅中洗净用刀在正反两面刮口，倒入适量料酒，生抽，少于盐抓匀腌制20分钟。
2，锅里放油加热把红辣椒和麻椒，腌好的鸡翅放进去，两面煎黄上色，放入少量的冰糖，小火融化。
3，冰糖融化后，倒入可乐半瓶，少量的生抽，和盐调味，小火煮20分钟，汤汁粘稠大火收汁就可以了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。