大家做法好剩下鸭，盐水鸭的做法及配料，这里是【刘一手美食】，关注老刘做法，每天分享一道鸭汤好吃嫩又又实鸭最菜谱用的家常菜
1、盐水鸭是南京著名的特产，剩下的盐水鸭怎么做好吃，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理做标志菜谱产品，盐水鸭吃法，盐水鸭的做法。
2、 今天老刘就来分享一下“自制盐水特别特别鸭吃法湖北鸭”做法，喜欢的朋友可以先嫩收藏，有空嫩又自己试一下，生的盐水鸭怎么做好吃。
3、下面做腌制开始炖做又介绍家常做好所需吃法要的好吃食材配料：
麻鸭、陈皮、生姜、桂皮盐水、香叶做好、八角、大葱、青花椒、草果、干辣椒鸭汤剩下
4、先把大葱切小段鸭、生姜切片特别，盐水鸭怎样做法才好吃。把处理盐水好的新鲜鸭子配料放入100克食盐，用手里外揉搓正宗，盐水鸭怎么做，保证鸭子身上里外都要均匀的擦上盐，再把青花正宗嫩椒均匀的撒在鸭身上和肚子里，然后把大葱汁和姜汁挤在鸭身上，再放入料酒
5、再用葱姜在吃法鸭身上揉搓片刻，最后把做葱姜放入鸭肚里面鸭，再放入鸭内脏然后包上剩下保鲜膜，腌制24小时，盐水鸭怎么做好吃的做法，盐水鸭好吃的关键选生长期两年以上的母鸭家常，腌制时间要长，这样鸭子炖才会入味
6、再把除大葱生姜青花椒以外的所有炖香料，放入调料袋中备用嫩。腌制做时间到时，把鸭家常子身上鸭汤的青花椒和鸭肚里的葱姜都清洗干净。锅中烧上开水，腌制好的盐水鸭怎么做好吃，把腌制好的鸭子和内脏放入锅中
7、再放入姜片、大葱、料酒做又去腥生的，然后放入调料包再锅中好吃，盖上锅盖嫩中小火慢炖50分钟，烧到鸭骨头漏出来就说明时间到了，捞出晾凉切块装盘。这样一盘咸鲜吃法可口的自制盐水鸭就做好了
8、盐水鸭最能体现湖北鸭子的本味，做法返璞归真，滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥腌制嫩，湖北盐水鸭怎么做好吃，常吃盐水鸭还能家常抗炎消肿拒衰老湖北，心血管湖北做好病患者尤特别适宜
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