鸡尾虾怎拼烧好吃,鸡尾虾怎样烧好吃

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本文目录

  1. 基围虾怎么样烧才好吃
  2. 红烧基围虾咋做
  3. 烧基围虾的家常做法
  4. 家常烧基围虾的做法

基围虾怎么样烧才好吃

基围虾300g,小葱1根,姜2片

生抽1勺,老抽小半勺

白砂糖/冰糖20g,盐5g

做法步骤:

1、准备好食材,新鲜的基围虾,用水清洗,然后将长须剪掉。姜片切丝,小葱切段。

2、起锅热油,小火,将白砂糖倒入,慢慢搅拌,将糖融化。

3、将基围虾滤干水分,倒入锅中翻炒1分钟,然后将姜丝和葱段放入。

4、先倒入1勺生抽翻炒两下,再加入1勺料酒,最后放一点老抽,再加一点开水,将虾炒熟,虾的颜色就很好看了,最后出锅的适合放入少量盐。

5、摆盘,撒上葱花,放点香菜点缀。

红烧基围虾咋做

步骤/方式1

基围虾去虾线洗干净生姜大蒜切好

步骤/方式2

老干妈辣椒酱,生抽少许,清水搅拌均匀。

步骤/方式3

油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒大蒜和生姜

步骤/方式4

倒入基围虾大火快速翻炒。

步骤/方式5

加入料酒。煸炒均匀,加入料汁,少许盐。

步骤/方式6

大火烧几分钟出锅

烧基围虾的家常做法

1.

准备基围虾300克、香菇小酱2勺、葱2棵、姜3片、蒜头2瓣、盐2克、清水2碗、花生油10克

2.

300克虾剪掉虾须、虾刺、挑掉虾线;

3.

锅烧热10克油,煸香10克姜20克蒜;

4.

倒入300克虾翻炒,变红色即可;

5.

香菇小酱舀出2勺,不带油;

6.

在锅中倒入500ml清水、小酱翻拌均匀后盖盖焖煮8分钟,使其入味;

7.

等快收干汁的时候加入5克盐、10克葱段翻炒均匀即可。

8.

出锅装盘

家常烧基围虾的做法

主料:

基围虾250克

葱姜蒜少许

花椒少许

干辣椒少许

辅料:

蚝油少许

料酒少许

醋少许

做法:

1.把虾淘洗干净沥水,葱姜蒜切好辣椒花椒少许备用

2.锅烧热,倒入适量油,等油烧热放入葱姜蒜辣椒花椒爆锅

3.加入两勺蚝油一起爆锅,用锅铲翻炒蚝油

4.倒入虾,翻炒至虾变红

5.倒入适量水,没过虾即可,盖上锅盖焖煮收汁

6.五分钟后倒入一勺陈醋,继续收汁

7.汁快收完时关火,放入适量盐,由于蚝油是咸的,所以盐放一点即可,然后就可以出锅了

OK,关于鸡尾虾怎拼烧好吃和鸡尾虾怎样烧好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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