大家好，今天来为大家分享炸千张结的做法大全的一些知识点，和炸千张的做法大全集的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
油炸千张丝的做法
油炸千张丝做法如下
1.将豆皮洗净，切成4*4厘米大小的小块。
2.锅中加油，烧至油温7成热，放入豆皮。
3.用筷子翻动豆皮，当豆皮变成金黄色时捞出。
4.将捞出的豆皮放入碗中，撒上少许盐调味即可。
小贴士：
1.油温要掌握好，过热会导致炸糊，不热则会吸油。
2.加盐可以根据个人口味来适量调整。
豆扣怎么炸
豆扣炸法如下：
用料：
猪五花肉1.5斤
豆扣结干250克
大葱（一半焯水一半做菜）半根
姜（一半焯水一半做菜）6片
油50克
生抽100克
老抽30克
盐10克
糖8克
料酒100克
干辣椒3个
八角2个
鹌鹑蛋（可不放）随意
桂皮（小指头大小）一小块
香叶3片
步骤：
步骤1
豆扣结凉水泡开还可以准备点煮熟的鹌鹑蛋
步骤2
准备猪肉切块冷水焯一下备用放料酒，生姜，去腥
步骤3
温水洗净血沫备用
步骤4
倒油，炒糖色，放入猪肉煸炒，放葱，姜，八角，
步骤5
加生抽，老抽，鹌鹑蛋煸炒
步骤6
加豆结，桂皮，香叶，水,大火炖豆结焯过的少放点水
步骤7
收汤汁，出锅～
油炸千张包肉的做法
先拌饺子馅，把千张开水里烫一下，切成馄饨皮大小的方块把香菜或是小葱叶在开水里烫软备用把拌好的肉馅包在处理好的千张里用烫好的香菜或小葱扎住，就可以进油锅里炸了，油温六成热进油锅炸，中火炸成金黄色捞出即可
炸过得千张怎么做好吃
材料
千张结7——8个，五花肉100克，葱花适量，盐、鸡精适量
做法
1.五花肉100克，千张结7——8个，准备的材料千张结洗净备用，将五花肉洗净，切成方形小块（容易入味，而且一嘴一块吃了还想吃）
2.肉焯水后，锅内到油，放花椒，大料爆香，倒入焯过水的五花肉翻炒，
3.翻炒至肉成金黄色，加入糖、料酒和酱油给肉上色，可不要忘了放水哦，继续翻炒几下，
4.把焯过水的千张结放入，翻炒几下。加入热水，要漫过锅内的菜，盖上盖开大火烧开后转小火慢炖，炖至水快干
关于炸千张结的做法大全，炸千张的做法大全集的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。