夏天可以吃什么菜,夏天可以吃什么菜最好

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大家好,如果您还对夏天可以吃什么菜不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享夏天可以吃什么菜的知识,包括夏天可以吃什么菜最好的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 夏天有什么清凉爽口的美食?
  2. 3月份有什么蔬菜?
  3. 你夏季最爱的美食是什么?为什么?
  4. 什么菜可以生吃?

夏天有什么清凉爽口的美食?

夏天要吃凉爽的的美食,我给你推荐一下《芒果红枣冰棍》你可以在家里自己做,可以锻炼自己动手能力,在做的过程当中也能体验制作的乐趣接下来我就教大家做吧!

第一步:我们买一个新鲜芒果把他切开把籽取出来

第二步:把红枣放到芒果里面去加点白糖

第三步:我们就加水进去加满就行,再把竹签放到芒果里

第四步:我们拿去冰冻

冰冻好是这样的看起来是不是很好吃特别凉爽

3月份有什么蔬菜?

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2020年03月17日·优质美食领域创作者

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3月份时令蔬菜有很多,菠菜、韭菜、芹菜等,这个时候多数是以绿色蔬菜为主,绿色的蔬菜多吃一些对于我们的身体会有一定的帮助,其实除了这些基本的蔬菜以外,还一种价格实惠,且价值丰富的蔬菜,这便是莴笋,翠绿又脆嫩的莴笋,不管是凉拌亦或是炒菜吃都是不错的选择,当然了在这个天气还是稍微有些冷的天气,更是适合吃热菜,将莴笋搭配鸡蛋一-炒,营养美味,而且家里有小孩的也不用担心会积食,特别的营养健康,关键的是莴笋的价格也比较便宜,一斤2.5元也不贵,对于这样营养价值高的时令蔬菜,我们当然不能错过吃,下面我便将莴笋炒鸡蛋的做法分享大家。

莴笋炒鸡蛋做法:

1、准备一根莴笋、鸡蛋3~4个、食盐、植物油少许;

2、先将莴笋叶子去掉,并且将外皮削了,然后仔细洗干净,切成稍微薄的片,锅里烧水,待水开后将切好莴笋片放入开水中烫一下(秘诀:记得在开水中先放入少许盐,这样烫的莴笋会更加翠绿),待其略微变色后即刻捞出,放入事先准备好的凉开水中过一遍,然后捞出控干水份;

3、准备一个小碗,打入鸡蛋,加上少许料酒,搅散打匀成蛋液,同时另外准备一个小碗放入2勺淀粉,用少许水化开成淀粉水,准备好所有食材就可以开始炒菜;

4、炒锅中倒入适量植物油,烧热后淋入鸡蛋液,将其划散炒熟成块状盛出备用,另重新起锅烧油,热后放入事先准备好的莴笋,快速翻炒均匀后,加入食盐调味;

5、然后将炒熟的鸡蛋重新倒入锅内,快速翻炒均匀后,淋入少许水淀粉,勾芡,翻炒均匀后既可将炒好莴笋鸡蛋盛出装盘。

烹饪小技巧:

1、莴笋下锅炒之前,先焯下水,会使得莴笋的口感变得更加脆嫩,但是注意别焯水的时间太长了,看到微微变色的时候即可捞出;

2、焯过水的莴笋放入凉水中过一遍凉,-冷-热会使得莴笋口感更加脆,因为焯过水了,所以后续炒菜的时候时间别太长了,大火快炒更能保证口感以及价值;

3、炒鸡蛋的时候,在鸡蛋液中加上点料酒,可以帮助去除鸡蛋的腥味,另外炒鸡蛋保证热油下锅,炒的鸡蛋更加好吃,炒熟的鸡蛋别太碎了,将其结成块,看上去也比较美观。

如果你认为莴笋炒鸡蛋的做法还不错,可以在家这样做,味道超好。

你夏季最爱的美食是什么?为什么?

谢谢!很高兴能回答你的问题!

说起夏季最爱的美食,那简直太多了,有各种各样的烤肉,有麻辣小龙虾,还有不同风格的烤鱼了,这些美味,再配上冰镇的啤酒,那就是一个爽字,如果让我选择夏季最爱吃的美食只能选择一样的话,我不会选择上面说的各种美食,而是我妈妈在整个夏季经常做的,新疆四季豆牛肉蒸面。

新疆蒸面和中原的地区的蒸面是从味道,做法,还有最后的呈现都有着很大的区别。而我妈妈最拿手的新疆蒸面是四季豆牛肉蒸面。当端着满满一盘蒸面,一口吃着蒸面一口吃着大蒜,估计世界上没有那道美食可以和新疆蒸面相媲美了,我们夏季爱新疆蒸面,是因为我们爱吃肉,而四季豆又是贯穿整个夏季的绿色营养的蔬菜。再加上母亲亲手烹饪,那蒸面一吃就能吃出来家的味道。可以说新疆人在夏季都会吃蒸面的。因为人们吃面不仅是填饱肚子,而更多是寻找过去的回忆。

这里我给你说说新疆四季豆牛肉蒸面的简单做法:

1、四季豆洗干净,两头去根去筋丝,用手将四季豆掰成2-3厘米的小段,牛肉切薄片、西红柿切块、生姜切丝。

2、将准备好的面条上锅蒸10分钟左右,面条有8成熟的时候取出,分散凉凉冷却。

3、起锅烧油,油热8成,将牛肉倒入锅中翻炒,炒出水分,加入胡椒粉,姜丝,翻炒,再倒入西红柿,等西红柿炒出汁水后加入四季豆进行翻炒,这个过程加入适量的盐,生抽、老抽。

4、等四季豆差不多快熟了,加入清水,水刚好末过所有的食材就可以了,然后将冷却的面平铺到锅里,水开后闷10分钟,然后将面与菜抄底烦面,在闷5分钟,这样美味可口的新疆四季豆牛肉蒸面就做好了。

出锅的四季豆牛肉蒸面在配上夏天新鲜的大蒜,可是夏季不可多得的美味。

以上就是我夏天最爱的美食。如果您来新疆一定要来尝尝新疆四季豆牛肉蒸面。

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什么菜可以生吃?

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2018年01月21日

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谢邀!胡萝卜,白萝卜,绿萝卜《地八寸》,红萝卜《大红袍》,西红市,黄瓜,白菜,生菜,香菜,大葱,大蒜,生姜,苦瓜,小茴香等等,以上除了生姜和苦瓜其它我在黑龙江时都亲手种过,全是纯绿色。生花生醋拌,生鱼丝,片,我都吃过,也亲自做过。

好了,关于夏天可以吃什么菜和夏天可以吃什么菜最好的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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