老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于东北山地瓜做法大全和东北山地瓜的做法大全的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享东北山地瓜做法大全以及东北山地瓜的做法大全的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
东北小红薯怎么做
拔丝地瓜的做法很常见，美味的地瓜块油炸之后在蘸上熬好的白糖斗就能拔出金丝，寓意生活幸福美满。拔丝地瓜最关键是熬制拔丝的糖，当白糖加上少许水，慢火熬制，冒小小细腻的泡，加上炸好的地瓜就能拨丝出来
红薯饼
地瓜可以做红薯饼，把地瓜烀熟之后与面粉压成饼，烙成两面金黄的颜色，加上少许红糖枣泥做馅更佳。外表看起来非常有食欲
东北地瓜梗的家常做法
地瓜梗，又称之为地瓜羹，实际上便是地瓜裸根苗，在其中也包含地瓜的叶片，许多人到吃红薯的情况下常常会把地瓜根或是叶片丢掉，事实上，地瓜梗是能够当做蔬菜水果来吃的炒地瓜梗的作法
1.地瓜梗一把
2.撕下表皮，叠成断和尖椒清洗
3.尖椒切条，蒜剁碎
4.锅中加点油，放进尖椒和蒜煸出香气
5.倒进地瓜梗，迅速煸炒
6.炒至地瓜梗略微酸软，放进盐和味精煸炒匀称就可以起锅
东北炸地瓜做法
1、地瓜400公克，太白粉100公克，椒盐粉1茶匙。
2、做法：地瓜去皮切成如拇指粗细的条状后，冲水洗净，沥干备用。将地瓜条，均匀洒上太白粉后备用。
3、热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约160℃后，将地瓜条放入锅中，以大火炸约4分钟至表面呈金黄色酥脆状，捞起沥干油份，洒上椒盐粉拌匀即可。
东北的溜地瓜怎么做的
原料
地瓜两个（500克左右）、白糖（150克）、豆油（300克）
做法
1.把地瓜洗净，去皮，切成小滚刀块；
2.热锅倒油，油量要没过于地瓜；
3.等油开了，把火调至中火放入地瓜，炸成金黄色的时候再用漏勺按一下，看里面是不是已经有软度，要是软了就可以出锅了；
4.把炸地瓜的油倒入一个容器里，锅里也不用再放油了，把糖放入锅中，要不时的顺着一个方向搅动，直到糖全部熔化，用勺子盛起倒出，糖液不间断的流下就可以了；
5.把炸好了的地瓜倒入锅中，快速翻几下，让所有地瓜都裹上糖浆就可以出锅了。
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