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本文目录

  1. 酸白菜怎么做?
  2. 有哪些好吃的便捷菜谱?
  3. 传统美食纯手工有哪些
  4. 手工制作食品经营许可证怎么办理

酸白菜怎么做?

酸辣白菜是是老百姓餐桌上最常见的家常菜,其营养丰富,口感清脆,口味独特。是一道开胃的下饭菜。主要食材是白菜。大白菜具有较高的营养价值,对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。(收起)

食材主料

白菜帮

200g辅料

适量

适量

干辣椒

2粒

米醋

适量

生抽

适量

花椒

适量

鸡精

适量

适量

步骤

1.准备好所有食材。

2.白菜洗净,去叶留帮。

3.白菜帮竖着对半切开。

4.用斜刀将白菜片成片。

5.辣椒剪成段,姜切末。

6.锅中倒入油,烧热,下入花椒爆香。

7.放入干辣椒和姜末炒香。

8.倒入白菜片,翻炒2分钟。

9.加入盐,米醋和生抽。

10.搅拌均匀后加入鸡精调味即可。

有哪些好吃的便捷菜谱?

你好,很高兴回答你的问题,日常生活中的几道家常菜,简单适合上班族,希望你会喜欢:

1、辣椒炒肉:

做法如下:

1.1、首先去菜场买半斤的梅花肉,肉先在水中洗净后捞起。

1.2、锅里脊切块备用,碗中加入一勺料酒、加入淀粉、鸡蛋1个、生抽一勺搅拌均匀备用;先将辣椒炒干,加入腌好的肉片,加入一勺料酒、一勺生抽、少许糖、少许蚝油,翻炒均匀后出锅。

这样做出来的辣椒炒肉入味十足,让人胃口大开,在炎热的夏天给家人换个口味,我同时还做了鸡蛋馒头片,配着辣椒炒肉特别下饭。

2、孜然牛肉:

做法如下:

2.1、准备辅料,牛肉切片,提前半小时用生抽,淀粉、少量油,少量料酒腌制好;洋葱切丝,准备好姜片,葱段,蒜末,辣椒(辣椒可以根据个人口味),孜然等;

2.2、小火煸炒辅料,等待蒜,洋葱,辣椒等发挥出香味,加入腌制好的牛肉,大火爆炒,由于已经腌制过牛肉,所以只用加入少许生抽、盐调味,炒熟后出锅。

一盘香香的孜然牛肉就好了,在夏天易于下饭,而且操作简单,适合全家食用,如果家中有小朋友可以少放或不放辣椒,牛肉脂肪含量低,蛋白质含量高,适合减脂的,增肌的食用。

3、菠菜拌粉丝

做法如下:

1、拌料辣椒油:在碗中加入辣椒末、白芝麻、蒜末、生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺、香油1勺、糖一勺、搅拌均匀后烧少许热油,分2-3次浇在碗中,一碗香喷喷的拌料辣椒油就出锅了,这个辣椒油就是平常我常用的拌凉面、凉菜的神器,有时还会根据心情加入花椒、花生米等等,可以随时根据口味调整;

2、好吃的拌料辣椒油好了后,我们可以分别烫熟粉丝、菠菜,并用冷水冲洗,最好冰镇一会,然后将菠菜、粉丝、拌料辣椒油搅拌均匀,有时我会加入一些花生米,喜欢重口味的可以加入老干妈;一道美味的夏季凉拌菜就好了,菠菜可以补充维C,补充铁元素,喜欢的朋友可以尝试一下。

传统美食纯手工有哪些

传统美食纯手工:苏南地区的灌汤包、云南的玫瑰花饼、中式月饼、成都,龙抄手,担担面

云南的过桥米线。安徽淮南的牛肉汤。

北京的冰糖葫芦。

广东的老火靓汤。

湖北的热干面。

新疆的葡萄干酥梨烤全羊。等等

手工制作食品经营许可证怎么办理

可以到当地食品药品监督管理局申请办理,手工制作食品属于食品的初级加工范围,办理的证件一般比较简单,但是食品生产经营许可证是必须要办理的,手工食品经营负责人亲自带上身份证和居住证到当地食品药品监督管理局申请办理食品生产经营许可证。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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