其实炸菜丸子用什么菜好的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解炸菜丸子用什么菜好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享炸菜丸子用什么菜好的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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哪些蔬菜适合做炸丸子？
贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，美食总是无处不在，一样好吃的东西就是那么吸引人，不辞千里都是不足为奇的，一个会做饭的男人更是能加分不少，说到好吃的，吃货们是心身相许的心都有了。这道萝卜丸子可能不是很好看，也是葱葱郁郁了，口感跟味道都着实不错，做法也比较简单，学起来，为自己的魅力加分！
材料：青萝卜一个、鸡蛋两个、五花肉一块、大葱少许、面粉半碗。
青萝卜洗洁净切碎，鸡蛋打到碗里，五花肉洗洁净切成丁，大葱切段再切葱花。
切好的青萝卜在热水里过一下，捞出放入容器里，倒入切好的肉丁，放入葱花、鸡蛋和面粉。
把这些混好再用筷子搅拌成馅子状
锅里倒入充足的油，油热五成，把萝卜馅揉成丸子外形放入锅里油炸。
丸子炸到变金黄色，用漏勺捞出，控一下油就可以吃了，如果会觉着太清淡的朋友，也是可以配上一碗酸汤或些许番茄酱。
主要的，一般我们萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末便炸成了我们要的金黄色萝卜丸子了。我们也可以在面团里面包上肉末啊香菜啊等作料，然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一会，再用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后食用。
萝卜丸子是山东特色名菜之一，，也是我们说的鲁菜。以后若是有山东的朋友到家做客，这道菜可以试试哦！
自制黑芝麻疏菜丸用啥蔬菜好
答：
1.自制黑芝麻疏菜丸可以用菠菜或者嫩豆苗。
2.菠菜和嫩豆苗都是营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，而且口感清爽，适合搭配黑芝麻制作疏菜丸。
此外，这两种蔬菜也比较容易搅拌成泥状，方便制作。
3.制作步骤：
（1）将菠菜或嫩豆苗洗净，放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗，去除多余水分。
（2）将焯好水的蔬菜放入搅拌机中，搅拌成泥状。
（3）将黑芝麻磨成粉末，加入蔬菜泥中，搅拌均匀。
（4）将混合好的材料揉成小丸子状，放入蒸锅中蒸熟即可。
油炸菜丸子的做法
做法
土豆300克、玉米粒100克、红萝卜50克、香茹30克、芹菜10克、细食盐1/2小匙、蔬果粉1/2小匙、玉米淀粉50克
将芹菜剁成未
将红萝卜、泡软的香菇切成小丁
土豆去皮洗净切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥
加入玉米淀粉，用手揉成泥状
把所有材料放入一个大碗中，加入两个鸡蛋搅拌均匀，加少许水，放入适量盐，鸡精，耗油，生抽，老抽，十三香，香油等调料，搅拌均匀。切半块家里的馒头切成小丁，放入，搅拌均匀成面糊状。馒头的作用是使丸子更松软。
锅中烘干放食用油，油稍微多一点，用勺子把调好的面糊均匀的放入热油中，油热改成小火，炸至两面金黄成熟即可。炸的时候全程用小火，火不能太大，防止外表炸糊了，里边还不成熟。
胡萝卜洗净，擦丝，然后用刀切碎，葱切成末，放入碗中。加入适量的白面和土豆淀粉。之后打个鸡蛋。边搅拌边摔打，让丸子更加劲道滑嫩。
锅中烧油，等油温六七成时放入捏好的丸子，变色将其捞出，开大火，复炸一遍，颜色金黄就可以啦
把所有材料放入一个大碗中，加入两个鸡蛋搅拌均匀，加少许水，放入适量盐，鸡精，耗油，生抽，老抽，十三香，香油等调料，搅拌均匀。切半块家里的馒头切成小丁，放入，搅拌均匀成面糊状。馒头的作用是使丸子更松软。
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菜丸的做法和配方
材料
原料：豆腐，香菇，胡萝卜，油菜，鸡蛋。，调料：盐，胡椒粉。
做法
香菇用清水泡发，胡萝卜洗净去皮，二者均切细丁；油菜洗净，梗切丁，叶切丝；
豆腐捏碎，加入香菇、胡萝卜、油菜、鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀；
锅中多倒些油，小火烧热，取适量豆腐蔬菜泥用手和勺子配合做成丸子，轻投入锅中，炸至金黄色捞出，用厨房纸吸油后即可食用。
OK，关于炸菜丸子用什么菜好和炸菜丸子用什么菜好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。