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虎皮凤爪最正宗的做法
食材准备:鸡爪800克,葱姜蒜,辣椒,花椒,八角1个,蜂蜜,白醋。
方法步骤
1、锅中加水,放入一半的姜拍碎煮开,放入鸡爪煮开,再煮2分钟;
2、将煮好的鸡爪冲凉水晾干,将蜂蜜和白醋调匀刷在鸡爪上晾干;
3、锅中烧热油,吸入鸡爪,盖锅后,不时晃动防止粘连;
4、将鸡爪成热放入冰水中浸泡3小时左右,捞出沥干水分;
5、再起炒锅少许油煸香姜片,葱姜,辣椒,花椒和八角,放入五香粉炒匀;
6、然后放入料酒,生抽,盐煮开后放入鸡爪,大火烧开后小火煮10分钟;
7、接着放入半匙鸡精,浸泡鸡爪直至入味即可。
啤酒鸡爪好吃还是可乐鸡爪好吃
当然是可乐了,里面含有糖分,如果你喜欢吃甜的,简直不能再好吃;,啤酒也就能稍微去个腥吧。味道和可乐南辕北辙
希望我的回答对你有帮助哦??
可乐鸡爪炖多久能熟
20分钟左右。当用高压锅炖鸡爪的时候,只需要炖20分钟即可。当选择用普通锅子鸡爪时,需要的时间更长,要想让炖好的鸡爪吃起来更松软一些,也可以选择适当地延长炖鸡爪的时间。鸡爪,可用来做红烧鸡爪、清蒸鸡爪以及麻辣鸡爪等等。
怎么做柠檬凤爪最好吃柠檬凤爪怎么做好吃
1/8准备食材,鸡爪清洗干净,食材备入容器中分类。
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2/8把锅中水烧至沸腾,缓慢放入鸡爪,焯2分钟,待水面浮起漂浮物,把鸡爪捞出,凉水清洗干净,去脚趾,锅中放新水,烧至沸腾,放入清洗好的鸡爪,煮20分钟捞出,用凉水浸泡至鸡爪凉透。
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3/8将准备好的柠檬切片状,葱、蒜、香菜、辣椒,切段状放入盘中。
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4/8取出浸泡凉透的鸡爪,每个鸡爪切三到四段,放入大碗中
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5/8将之前准备好的,葱,香菜,蒜,辣椒,放入装有鸡爪的碗中
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6/8继续放入柠檬片、盐、蚝油、生抽、麻油、香油、鸡精。
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7/8最后放入蜂蜜,均匀搅拌。
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8/8盛入盘中,密封保鲜膜,每隔一小时搅拌一次,三小时后鸡爪便充分入味即可享用。
关于可乐鸡爪怎么做好吃,可乐鸡爪怎么做好吃视频的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。