大家好,如果您还对高压锅排骨怎么做好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享高压锅排骨怎么做好吃的知识,包括高压锅排骨怎么做好吃窍门的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
高压锅蒸排骨的正确做法
用料
排骨
400g
葱姜蒜
适量
淀粉
两勺
蚝油
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
五香粉
适量
盐
适量
味精
少许
1.把排骨洗净,姜切片,蒜切末,把准备的所有调料加入
2.搅拌均匀,腌制两个小时。
3.高压锅准备,放入架子,倒入两碗水,差不多跟架子平衡的量
4.放入排骨大火蒸,高压锅出蒸汽响的时候就改小火焖十五到二十分钟,关火,等高压锅排气完再打开。
5.很香的蒜香味,入口即化的肉肉。
高压锅煮肉的正确方法
用高压锅煮出来的五花肉特别软烂肥而不腻非常好吃,
把买回来的五花肉切成两厘米的方块冷水下锅,放入两个八角两个香叶,加点料酒葱姜适量,水开撇去浮沫,然后把五花肉捞出来放到电压力锅里,倒入半瓶啤酒,放入生抽,老抽盐十三香盖上盖子20分钟,这样煮出来的五花肉特别好吃
高压锅炖牛排骨的做法
原料:牛排骨1000克,葱姜各25克,大料花椒各5克,香叶3片,桂皮5克,丁香3粒,咸盐10克,酱油50克,料酒10克,白糖5克,醋5克;
做法步骤:
1、首先将牛排骨1000克剁成段用开水烫一遍然后洗净;
2、在勺内加油75克烧热,放入大料和花椒炸出香味再放入葱姜煸锅;
3、待出葱香味时加入牛排骨煸炒,然后依次加入各种调料放入水1000克一同倒入电压力锅内;
4、盖上盖子待烧开后,气阀跑气压10到12分钟即可;
高压锅排骨怎么做
新鲜排骨洗干净,斩件洗洗血水,然后入沸水中飞水,去去腥味,水中可以加点白酒。
处理好的排骨放入高压锅,清水适量,煮沸后中火二十分钟,落汽开盖后加盐调味,再次煮沸即可上桌食用。
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