大家好，豆角有什么菜相信很多的网友都不是很明白，包括豆角有什么菜名也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于豆角有什么菜和豆角有什么菜名的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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豆角里面有什么豆
豆角里面的豆子叫豇豆。
豆角里面的豆子是绿色或黑紫色。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。
豆角的品类有哪些
豆角的种类是比较多的，常见的有豇豆，油豆角，扁豆，四季豆，蛇豆，白不老，猫耳豆等。种类不同，形态特征也不同。其中豇豆是比较细长的，每年夏季是大量上市的时间，也是它的营养生长时期，是经常食用的一种蔬菜。
它喜欢高温环境，现在大棚技术比较发达，能很好的控温，因此一年四季都可吃到
豆荚类蔬菜有哪些
豆荚类蔬菜有大豆、豌豆、蚕豆、扁豆等。
豆荚是果实的一种类型，属于单果，是豆科植物特有的果实类型，心皮只有一枚（单心皮）许多豆荚以及其中包含的种子被人类当作蔬菜、粮食或中药食用，如大豆、豌豆、花生、槐树角等。
豆角最好吃的六种做法
用料：豆角350克，茄子半个，西红柿一个，猪肉100克，大葱半根，大蒜五瓣，生姜10克，干辣椒2个。
做法：豆角择好洗净，放入冷水锅煮开，捞出放凉后切段。茄子切丁。西红柿去皮切块。猪肉切丝。大葱切段，蒜姜切片。
起锅热油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，加入猪肉丝翻炒四五下，倒入豆角、茄丁、西红柿块，加适量精盐、五香粉、生抽、白糖、料酒，继续翻炒半分钟关火，撒上鸡精即可出锅。
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