大家好，如果您还对煎饼放什么菜才好不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享煎饼放什么菜才好的知识，包括煎饼放什么菜才好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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煎饼卷菜十大配菜
！饼卷菜的配菜很多！几乎什么素菜都可以用来卷饼！例如，青菜！
白菜炒粉条！
圆白菜！
韭菜炒鸡蛋！
还有芹菜！
还有炒土豆丝！
炒青菜心！
炒萝卜丝！
鱼香肉丝！
肉丝炒大白菜！
凉拌三丝，炒鸡蛋！
红萝卜炒肉丝！
炒油麦菜！
炒豆腐皮和豆腐！
肉丝炒算台！
炒包菜等等！都可以是饼卷莱。
什么菜加煎饼好吃还能做香料
小葱，必须是小葱，小葱的口感绝对是非常棒，无论是煎饼还是大饼配小葱蘸酱，那绝对是升华，而且小葱在日常炒菜配料当中也是必不可少，小葱配上鲫鱼，可以红烧也可以炖汤，小葱配上豆腐，那更是传统名菜，关键小葱不仅味道好，还有营养，所以，小葱配得上！
菜煎饼放什么菜好吃
菜煎饼的首选蔬菜是大葱。
煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法，特别是在山东，受到百姓的欢迎。
将大葱洗干净，加上刚烙好的煎饼卷着吃。在吃的过程中会蘸上大酱，味道辛香辣伴着甜酱的味道，是一种非常美妙的吃法。
10种蔬菜煎饼的做法
做法一
食材：土豆、胡萝卜、鹌鹑蛋、香葱、盐胡椒粉
做法：
1、准备2个土豆，一个根胡萝卜，10个鹌鹑蛋、半根香葱，土豆跟胡萝卜洗净，削掉外皮，都用擦丝器切成细丝，越细口感会更好，香葱切成葱花，放在土豆和胡萝卜丝上，加入适量盐，胡椒粉，搅拌均匀，稍微腌制一下。
2、加入适量的面粉或者淀粉都可以的，面粉不需要加太多，口感会发硬，混合搅拌均匀，也需不加一滴水，面粉跟土豆和胡萝卜丝能粘住就好。
3、锅中刷油，将食材团成一个小团，中间按下去，整理成鸟巢形状，中间打一个鹌鹑蛋。
4、小火煎至底部凝固，然后翻个面，煎至两面金黄色，熟透后取出。
做法二
食材：莴笋叶、鸡蛋、面粉、盐、五香粉。
做法：
1、准备一根莴笋，把叶子摘下来洗干净，刚摘下来挺新鲜的，扔掉太可惜了，做早餐饼尽量选用比较嫩的叶子，多淘洗几遍，清洗干净捞出控掉多余水分，放案板上切成碎，尽量切掉碎点，切碎的莴笋叶装入碗中，再打入两个鸡蛋，放入适量的食盐和十三香，充分地搅拌均匀。
2、放入适量的面粉或者玉米面粉都可以，面粉最好分次放入，一次不要放太多，面粉太多做出来的饼会发硬，影响口感，拌成稍稠的面糊，静置一会儿，如果想软点的饼，面糊稀一点，想吃有嚼劲的，面糊稠一些，根据自己口感适量添加清水。
3、平底锅刷一层适量的食用油，用大勺子舀入适量面糊，摊成几个圆饼状，用铲子调整一下形状。
4、一面煎好后翻面煎另一面，煎至两面都呈金黄色，小饼就熟了，即可出锅，咬一口满嘴香，全程只要十几分钟。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。