各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享虾仁饺子陷怎么做好吃吗,以及虾仁饺子陷怎么调的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
虾仁馅最好吃的六种做法
主料
澄粉150克
草虾300克
猪肥膘100克
辅料
生粉50克
沸水130ml
配料
小葱适量
盐适量
鸡精适量
白砂糖适量
水晶虾饺的做法步骤
1.鲜虾冲洗干净,剥壳去虾线,留些整只的。
2.剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉。
3.将猪肥膘切成小丁,再剁成肉泥备用。
4.小葱洗净切成葱花。
5.将虾泥、肥膘肉、葱花放入容器,加入少许糖、鸡粉、盐顺同一方向搅匀上劲;虾仁放少许盐腌制20分钟。
6.将150克澄粉、玉米淀粉50克、盐1克混合拌匀,冲入130ml沸水,边加边搅拌,到没有干面为止,盖上盖闷5分钟。
7.取出搓匀透,再加猪油或(橄榄油)揉匀成团,待用。
8.取一小块,搓成长条,切小段,擀成薄片。
9.放入馅捏成饺子状。
10.将虾饺码入蒸屉,旺火蒸5分钟起锅即可。
11.特点:晶莹剔透、爽滑清香。
虾仁饺子馅的最佳做法
主料:
虾仁300克
辅料:
猪肉末100克,韭菜一把,蚝油适量,酱油一勺,花生油2勺,料酒适量,盐适量
—烹饪步骤—
1·肉末里下盐蚝油酱油料酒油。
2·搅拌均匀。
3·虾去壳去虾线。
4·将虾切成一小块一小块。
5·把韭菜切细
6·将韭菜倒入肉末里,搅拌均匀。
7·美味的饺子馅就好了。
虾仁水饺怎么做好吃又简单
1.虾仁解冻后,用盐按摩按摩。出水后
2.放入清水冲洗一遍后,用清水加姜泡下。
3.泡完用纸巾吸下表面的水分。
4.一半拍碎后用刀背剁碎。一半切成丁。
5.胡萝卜插成丝后用,锅里倒油翻炒
纯虾仁饺子馅怎么做好吃
步骤/方式1
准备好面粉
步骤/方式2
加入适量水,和面并揉成光滑的面团、大概10分钟左右。
步骤/方式3
剥虾仁去虾线、剁碎、把虾头留下备用
步骤/方式4
锅里放油开始炒虾头、油和馅用。
步骤/方式5
大葱剁碎与大虾膏加入虾仁里搅匀、和馅的时候记得一个方向搅。切记不要剁的太碎、不然煮熟以后会散。
步骤/方式6
虾头油和蛋清加入一起搅拌、还是顺着同一个方向。
步骤/方式7
包好饺子,
步骤/方式8
入锅煮熟
步骤/方式9
出锅装盘开吃
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的虾仁饺子陷怎么做好吃吗和虾仁饺子陷怎么调问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!