其实鸡肉火腿肠的汤怎么做好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解鸡肉火腿肠的汤怎么做好吃窍门,因此呢,今天小编就来为大家分享鸡肉火腿肠的汤怎么做好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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火腿汤用什么煮好吃
火腿竹笋汤材料火腿,竹笋,红枣,枸杞,姜片,料酒,盐做法1.火腿,竹笋,红枣,枸杞,姜片,料酒,盐少许2.火腿切片,与姜丝一起放进砂锅,加足量清水,大火烧开,倒入料酒,再转小火炖半个小时。3.加入竹笋和红枣,盖上盖子,小火炖十分钟4.放进枸杞,加少量盐调味即可小诀窍:1火腿要选择瘦的来炖汤较好,我以为竹笋能吸油,放了一些肥的火腿,腻了一些。2由于家中没有炖汤的红枣,我放了一些蜜饯红枣,汤偏甜,所以不推荐用蜜饯红枣,当然,如果你喜欢甜的口味例外。3火腿以浙江金华和云南宣威的为佳,我用的是云南宣威火腿。4笋以冬春两季的为佳,我嘴馋,等不及冬季来临,秋季也吃秋笋了,你若想吃更美味的笋,可再等等。5竹笋切丝要顺着纤维切,这样才能更好发挥排毒功效番茄火腿汤材料火腿肉1两(可先前在冰箱冰好或烧制)、番茄2个、生姜做法1、先烧一锅热水(加上佐料、先不放盐,一起煮沸。)2、把火腿切成方方正正的丁或小片,洗净。3、先前已经煎过火腿,加入生姜,和佐料一起。4、水沸腾后,加番茄一起沸腾,数十分钟,汤水形成变浓,成红色。5、可略加点盐,完成。龙骨火腿番茄汤材料龙骨(脊骨),500克,土豆,一个,番茄,一个,黄豆,150克,姜,两片,宣威火腿,150克做法黄豆提前用冷水泡一下,土豆,番茄切片;骨头焯水除去血沫;把所有材料放入锅中(除了番茄),加入适量的水;最后加番茄,再煲30分钟就好了。小诀窍:火腿可以根据自己的喜好添加,有咸味,所以汤里就可以不加盐了;番茄要最后加。火腿娃娃菜汤8位厨友加分平均3.6+1分+2分+3分+4分+5分材料2-3人份调味料:生抽:1/2汤匙油:1.5汤匙盐:适量淀粉:少许娃娃菜:1颗金华火腿:40克瑶柱:10克瘦肉:100克罐装高汤:3碗水:2碗做法1.娃娃菜洗净,摘好,每片从中间剖开;2.瑶柱用清水浸软,捏成丝;火腿、瘦肉洗净,切丝,瘦肉丝用半汤匙生抽、少许盐和淀粉腌好;3.热锅放1汤匙油,加入娃娃菜炒匀,注入高汤,下瑶柱和火腿,滚约20分钟;4.下瘦肉丝,待熟即可食用。功效:解热除烦、通利肠胃、养胃生津、养颜护肤。土豆火腿浓汤材料土豆(马铃薯)中个三个,包菜(圆白菜)1/6个,洋葱一个,火腿,香菜适量,调料:鸡精,盐,胡椒等做法土豆去皮切条或丁、包菜切丝、洋葱切丁。上述三种蔬菜入锅加水(和菜平齐了就可以)炖熟,然后分次倒入搅拌机打碎。再还回锅里,加切好丁或片的火腿,加鸡精、盐、胡椒等调料调味,最后撒香菜碎。小诀窍:第一次做时水最好少放一些,如果汤太稠了可以加些开水,可是如果水多打出来的汤稀了,就没有办法了。
咸蹄髈汤里放什么好吃
蹄膀加上细嫩的毛笋,历经长期的烧煮,茶汤颜色淡黄芳香,蹄膀软糯软烂,入口就化,轻轻地的啜一口汤,霎时间一种久违了的香气弥漫于唇齿之间,会带来你很独特的觉得。
金华火腿,再加香肠,汤的味儿更浓醇。家里有新鲜的鸡腿菇,吃的情况下在汤中滚几滚,野生菌的美味味儿溶解汤中,真可以说画龙点睛。
炸好的鱼肚怎么做汤容易
清汤鱼肚1.油发鱼肚用开水浸泡,再用重物压上,使鱼肚完全浸在水中;
2.待其吸足了水分,开始发软时捞出,用刀片成3厘米长、2.4厘米宽的片;
3.再放入面粉轻轻抓洗,再用温水反复挤出油质,冲洗干净;
4.然后放入冷水锅内烧开汆过,捞出后用冷水漂上;
5.口蘑用开水泡上焖透,清除蒂上的泥沙,用盐轻揉呈白色,片成片,用清水泡上;
6.鸡肉洗净,煮熟,片成片;
7.熟火腿切成薄片;
8.将鸡肉片、火腿片均装入碗内并加入汤,上笼蒸10分钟取出;
9.葱切成段;
10.锅内放入普汤250毫升、料酒和盐,下入鱼肚烧开汆过,然后倒在漏勺中沥干水分,放入汤碗内,撒胡椒粉和葱段,放鸡油;
11.另外在锅内放入鸡汤、鸡肉片、盐、味精,烧开并调好味,撇去泡沫,装入汤碗内即成。
火腿肠烧什么汤好吃
推荐几种吃法:火腿肠紫菜蛋花汤紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果,其还是对预防动脉硬化,多血质,脑血栓,眩晕症,呼吸困难等人具有良好特效的食品。食材主料紫菜20g火腿肠20g鸡蛋1个辅料葱适量盐适量醋适量淀粉适量步骤1.紫菜洗净沥干水分,鸡蛋加点盐打散,火腿肠切片,切葱花2.锅内烧开水,放入紫菜再次烧开3.放入火腿肠4.取一双筷子贴在装蛋液碗边,让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内,勾芡些淀粉进去煮开,加盐、醋,撒入葱花即可出锅小贴士紫菜蛋花汤不需要放味精萝卜火腿肠汤主料萝卜1个 火腿1个辅料葱,蒜一点 萝卜火腿肠汤的做法步骤1.先把萝卜和火腿肠切丝,葱蒜切沫2.锅里放一点油,(如果不做汤可放多一点油)放一点姜蒜沫爆香。3.把火腿倒入炒几下在倒入萝卜炒几下,倒入一点水4.烧开放一点盐,在烧一1.至2分钟放入蒜沫就好了小贴士火腿肠本来就有点咸,有点鲜就放点点盐就好了。如果炒着吃就要多放点油。番茄火腿肠酸辣汤喜欢这道汤烧出来的油光泛亮的表面光泽,番茄汤只有炖煮到这种火候才会有酸酸的口感,配上胡椒粉的辣,一道酸辣汤就这样点缀了一顿美餐材料:中等大小西红柿三个,土豆一个,火腿肠,木耳适量做法:1、西红柿洗净,去皮,切小丁2、土豆,火腿切片3、木耳泡发后,洗净,撕成小块4、起油锅,下土豆片和木耳翻炒均匀盛出备用5、同一锅,继续加热,倒入西红柿丁,中火不断翻炒,加入适量白醋,糖,盐,继续炒至呈糊状,加入足量鸡汤(或水),大火烧沸转中小火煮20分钟左右6、加入土豆片和木耳,大火烧开,转小火至土豆熟7、调入胡椒粉,盐,鸡精,香油,撒入香菜,出锅
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