大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下冷冻豆腐干怎么做好吃的问题,以及和冷冻豆腐干儿怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
狗爪豆干的做法
用料:处理好的狗爪豆1000克、小米辣5个、生抽半勺、猪油3勺、鸡精少许、蚝油少许、姜2片、蒜8瓣、盐适量
做法步骤:
步骤1、自家种的新鲜狗爪豆!
步骤2、狗爪豆洗一洗,然后锅里放和狗爪豆齐平的水,煮到水开之后再煮15到20分钟!
步骤3、煮好的豆水不用倒,放到不烫手就撕豆皮,剥开!我们家之前是不撕豆皮的,剥开就好了,看自己喜好!全部剥好之后洗一次,放盆里加水泡!
步骤4、剥好的豆要泡24小时至48小时,要换大概6次水!泡好之后如果吃不了这么多可以晾干水放冷冻,放几个月都没问题!实在太多也可以晒豆干!
步骤5、泡好的豆切好备用,怎么切都可以!
步骤6、锅烧干之后放猪油,蒜,小米辣,姜爆一下!加入切好的狗爪豆炒5分钟!
步骤7、然后加入盐,鸡精,生抽,蚝油再炒几分钟就可以出锅!
冷冻豆角怎么炒好吃
豆角新鲜美味,是非常好的蔬菜。冷冻豆角要想炒的好吃,首先取出之后不用化冻,直接用清水稍微冲洗一下即可,热锅热油加入葱姜炒出香味之后放入豆角翻炒,加蚝油调味,即刻出锅。
冻成冰的豆腐干怎么用
01一般传统解冻方法通用为用温水侵泡,千万别用冷水解冻,那样会更硬,而且还怎么炖都不软。
02最好的方法,自然解冻,从冰箱拿出来放在那里,它慢慢就自己化了。
03或者解冻的时候直接扔到热水锅里煮。然后加点醋,小火慢炖就很软了,出锅时防止干硬的快,让点水淀粉勾下芡。
04如果冻之前摞的太厚,用微波炉解冻模式解冻。
05豆腐基冷冻了之后差不多,冻前冻后会很大变化,再炒着吃就不好吃了
冷冻打豆腐怎么做豆腐干
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将豆腐切块放冰柜里冷冻半小时。
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放入锅中大火蒸15分钟。
.3
把豆腐修剪一下。
.4
然后将豆腐静置5分钟。然后上面撒盐和五香粉和孜然。
.5
静置后将豆腐压2到3小时。
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将豆腐切块放冰柜里冷冻半小时。
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放入锅中大火蒸15分钟。
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把豆腐修剪一下。
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然后将豆腐静置5分钟。然后上面撒盐和五香粉和孜然。
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静置后将豆腐压2到3小时。
冷冻豆腐干怎么做好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于冷冻豆腐干儿怎么做好吃、冷冻豆腐干怎么做好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。