各位老铁们好，相信很多人对怎样素炒冬瓜好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于怎样素炒冬瓜好吃以及怎么素炒冬瓜片好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
素炒冬瓜最正宗的做法
材料
主料：鸡蛋150克，冬瓜150克，
调料：大葱10克，花椒3克，料酒5克，盐3克，大豆油30克，味精2克
做法
1.将鸡蛋磕在碗内搅匀；
2.冬瓜洗净，切成菱形片；
3.炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内；
4.炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入冬瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下；
5.倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。
素炒冬瓜片的做法
材料：冬瓜400g，大蒜15g。
1、将大蒜去皮切碎备用；
2、将冬瓜去皮洗净切成片备用；
3、在锅中加入适量油；
4、加入切好的大蒜爆香；
5、将冬瓜片倒入锅中，快速翻炒一会，直到冬瓜八成熟；
6、加入适量食盐和鸡精；
7、起锅，美味的素炒冬瓜片就做好了
素炒冬瓜片最正宗的做法
材料
主料：鸡蛋150克，冬瓜150克，
调料：大葱10克，花椒3克，料酒5克，盐3克，大豆油30克，味精2克
做法
1.将鸡蛋磕在碗内搅匀；
2.冬瓜洗净，切成菱形片；
3.炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内；
4.炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入冬瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下；
5.倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。
素炒冬瓜粒正宗做法
原料：冬瓜、蒜头、小辣椒、盐、酱油。
做法步骤：
第1步、冬瓜洗净去皮，用刀沿着边边小力的剁出花刀的样子后切1.5CM左右厚的块。蒜头拍拍和小辣椒切碎。备用。
第2步、起锅热油后炒香蒜头小辣椒，加入冬瓜块翻炒。
第3步、冬瓜翻炒至半透明后加手少量的水上盖焖几分钟后加入适量的盐翻炒均匀后再加少量的酱油再次翻炒均匀，撒入适量的葱花即可关火装盘。
关于怎样素炒冬瓜好吃和怎么素炒冬瓜片好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。