大家好，如果您还对黄瓜怎么腌制又脆又好吃还不烂不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享黄瓜怎么腌制又脆又好吃还不烂的知识，包括黄瓜怎么腌制又脆又好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
腌黄瓜条怎么腌又脆又好吃不黄
黄瓜切条放适量盐腌制一天【我一般会腌4.5个小时】腌的越久越脆
糖和酱油一起熬、糖熬化即可、放凉备用
热锅放油、放入花椒粒爆香即可、放凉备用
姜和蒜切片切沫都可、
黄瓜腌好用清水多洗几遍攥干水分、将以上调好的料和黄瓜拌在一起、最后加少许白酒、冰箱冷藏即可
脆黄瓜的腌制方法
您好，根据所提供的上下文信息，脆黄瓜的腌制方法如下所示：将黄瓜洗净，擦干水分，切成适当的小段。再将每一小段黄瓜切成小条，如果喜欢嚼头，可以将黄瓜条切粗一些。接着，将黄瓜条放入腌菜盆中，倒入适量的盐水，盖上盖子，放置2个小时。经腌制后，黄瓜变得清脆、酸爽，口感开胃，还不易坏。希望您能成功制作出美味的脆黄瓜。
大量黄瓜怎么腌制又脆又好吃
以下是一份简单的腌制黄瓜的食谱，可以让黄瓜既脆又好吃：
材料：
-1斤黄瓜
-2勺盐
-2勺白糖
-1勺醋
-1勺生抽
-1勺麻油
-适量的葱姜蒜和辣椒
步骤：
1.将黄瓜洗净，切成合适大小的块状。
2.在一个大碗中，加入盐和白糖，将黄瓜放入碗中，拌匀，腌制30分钟左右。
3.捞出黄瓜，将其沥干水分。
4.在一个小碗中，加入醋、生抽、麻油，搅拌均匀。
5.将葱姜蒜和辣椒切成细末，加入到调料碗中，搅拌均匀。
6.将腌制好的黄瓜均匀放入调料碗中，搅拌均匀，让黄瓜充分吸收调料。
7.将调料和黄瓜倒入密封容器中，放入冰箱冷藏腌制2个小时以上即可。
注：根据个人口味可根据需要适当增加或减少调料的用量。
黄瓜怎么腌制又黄又脆又好吃
1.
秘制腌黄瓜(清脆)的做法:黄瓜切成条撒盐腌制五个小时。姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分。腌渍好的黄瓜沥水、晾干天气热晾干需要些时间怕坏,可以用电风扇吹一夜第二天早上就可以了。
2.
将晾干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里。生抽、老抽、花椒、大茴香煮开(生抽老抽可以自由掌握)冷却以后倒进容器里进行腌渍,一两天就可以吃到清脆的黄瓜了。
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