清朝宫廷时期，御宴上的风味食品之一。松松软软日本料理走的的蛋清外皮，裹上甜甜的豆沙馅在锅中不停的翻炒。成品形圆色白似朵朵棉桃，蘸着白糖，趁热入口，质感蓬松柔软，沈阳有哪些好吃的 特色，堪称“中式舒芙蕾”。
2、炸鸡架
偏甜口的炸鸡火锅店架是当地有名的特色小吃小吃。生鸡架经过秘制调料的腌制，在地方特色热油中一炸，等到色泽金黄捞起时，脱胎换骨。微微的辣味，油脂丰富，再来自助餐瓶冰镇的啤酒搭配，简直好吃火锅店到爆炸。
3、熏肉大饼
北方风味的熏肉大饼，在沈阳是家喻户晓的名小吃。先煮后熏而成的大肉，切大片好不好上桌，深红泛光，熏香诱人，夹在烙得热乎，猪油和面的大饼内特色。外酥里软，滋味浓香。
4、大拉皮
东北的家乡菜大拉皮，因劲柔弹韧走的，味道清爽而深受食客的喜爱。通常采用凉拌的方式料理，沈阳有哪些好吃的小吃，将木薯淀粉为主的大拉皮煮熟，泡水放凉后切丝。薄韧的拉皮，加配菜豆芽、黄瓜丝、木耳熟食、香菜，用碎蒜，香醋，沈阳有哪些好吃的地方特色，盐和香油等均匀调和后即可上桌，食之劲柔爽口，简单味美。
5、烧麦
沈阳的烧麦工艺讲究，用手工把面擀成荷叶片特产边薄中厚，裹着用牛肉紫盖、三叉等部位搅拌而成能带的内馅儿，沈阳有哪些好吃的店，口感丰富。拢包时不留大缨，有一小小的透口。蒸熟后的烧麦个头敦实，在灯光下，透着食材的影子，散发出喷香小吃诱人的味道。
6、朝鲜冷面
流行在国内外小吃馆的传统美食，正宗的朝鲜冷面一般多在夏季食用。选用荞麦面制作而成的面条，浇上调好的汤汁鸡架和沈阳加入能带牛肉片、泡菜、鸡蛋等配料，吃起来凉爽清淡，沈阳有哪些好吃的鸡架。
7、锅包肉
一道优质的锅包肉是东北人的牌面小吃儿，撑起了拎勺好不好人的底气，沈阳有哪些好吃的特产。干净的白瓷盘特产，盛托着色泽金黄的里脊地方特色肉，肉片薄厚适度，层层叠叠如假山般立在那里。以糖醋调汁，口感讲求松脆，唇齿咬下去，汤汁浓郁，食物溢满口腔，炸裂在喉咙处。
8、白肉血肠
将皮薄肉嫩的猪肉切成块状，取适量的血肠及酸菜，佐以齐全的调料，大火熬煮熟透后出锅。白肉肥而不腻特色沈阳、血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，再配上辣椒油、蒜泥等佐料，沈阳有哪些好吃的饭店,比较有特色的，在寒冷的冬季吃上一锅，既有营养，又暖胃。
9、小鸡炖蘑菇
东北地区招待贵宾的一道传统沈阳名菜。以野生榛蘑为上品，选用散养的土鸡，辅以土豆粉一起炖煮。鸡肉炖至软烂脱骨，沈阳有哪些好吃的好不好，蘑菇自助餐和特色Q弹的粉条吸收了饱满的汤汁，入味醇香又好吃。此等美味咽下肚，连寒冷都被挡在门外。
10、海城馅饼
刚出锅的海城饭店馅饼，沈阳有哪些好吃的自助餐，一端上来就是馅饼该有的质朴模样，烙得形圆而好吃外皮熟食焦黄诱人。咬上一口，整体香而不腻，又因配菜的不同各有滋味。