大家好，今天小编来为大家解答玉米仁怎么炒好吃这个问题，玉米仁怎么炒好吃视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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淮山炒玉米圈怎么做
用料：脆淮山一截（半碗菜的量），甜玉米半根，肉3两（肥瘦各半），葱1根，姜丝适量，蒜籽5粒，盐适量，生抽适量，生粉少量，小红辣椒1个（装饰），菜油适量，玉米油一点点。
做法：
1.甜玉米洗净切薄圈，2粒玉米厚度为宜，脆涂淮山去皮切片。先准备一盆淡盐水，淮山去皮后立刻放入盐水中，然后直接在水中切片。
2.葱姜蒜分别切好备用，小红椒切圈备用，肉肥、瘦分开切薄片。将瘦肉放一点点生抽、生粉抓均匀，再放入一点点玉米油抓均匀。
3.起火，锅中放菜油炸熟，放入肥肉炒岀油。改小火，再下姜炸，放入瘦肉炒到表面变白，将肉盛起，油留锅内。
4.改大火，放入玉米炒几下，放入淮山一起炒2分钟，然后将肉倒入一同炒，拔开菜将蒜放入锅底炒香，放盐、生抽，炒均匀。转小火，撒入葱花和红椒圈，炒两下装盘即可。
炒干玉米豆的方法
1、将玉米粒拌上干淀粉，然后用筛子筛去多余的淀粉。
2、大油锅烧热油，把裹了干淀粉的玉米粒放进去炸两三分钟，至锅铲捞起玉米粒有脆的感觉。
3、把玉米粒捞出，用厨房纸巾吸去多余油份。
4、熟的咸鸭蛋黄用勺子碾碎，锅里的油倒出，用留锅壁上的余油小火翻炒咸鸭蛋黄，至咸蛋黄开始冒泡。
5、迅速把炸好的玉米粒倒进去翻炒几下，让玉米粒表面均匀沾上咸鸭蛋黄即可出锅。
炒玉米需要几分钟
炒玉米应该炒十五分钟能炒熟
大约20分钟左右，火大外糊里生，多炒一会儿，发脆。用沙子炒最好，吃起来特别脆
中小火炒个二十分钟，不断翻炒，直至玉米发脆
炒玉米一般来说，从下锅在油里爆炒开始，嫩玉米一般需要炒十分钟就好了，起锅的时候放点盐就好了
包谷豆怎么炒是酥的
做法：
主料：干玉米豆适量
辅料
荷兰豆适量，胡萝卜适量，松子仁适量，植物油少许，食盐适量，葱适量，鸡精适量。
步骤1
胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用。
步骤2
锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用。
步骤3
锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟。
步骤4
加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可
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