各位老铁们好，相信很多人对蒸白茄子的做法大全家常都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蒸白茄子的做法大全家常以及蒸白茄子的做法大全家常菜的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
蒸白茄子要蒸多长时间
蒸白茄子时间分情况:把茄子切成两半蒸需要10～15分钟就可以，整个茄子蒸则需要15～20分钟左右。
茄子是茄科类的食物之一，在我国是最为常见的一类食材，无论是直接清蒸还是红烧，亦或是烧烤都是不错的选择，尤其是清蒸的茄子吃起来别有一番风味。
蒸白茄子泥的做法
用料茄子2个蒜几瓣盐适量油适量生抽适量
简单版蒸茄子泥的做法步骤
步骤1
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备好两个农家茄子洗净备用。
步骤2
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茄子切成自己喜欢的任何形状，加点盐搅拌均匀。
步骤3
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蒜头几瓣，切碎。
步骤4
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把切碎的蒜倒入刚刚拌好盐的茄子中。然后入锅蒸20分钟。
步骤5
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蒸熟后出锅，加适量生抽提鲜。简单又好吃的茄子泥就完成啦！
白茄子的做法
做法
1.
食材:白茄子、大蒜、沙嗲酱。
2.
大蒜剥皮剁碎、茄子去蒂切片。
3.
锅里放上蒸架注入清水烧开,放入茄子盖上锅盖大火蒸。
4.
蒸十分钟后打开锅盖,将盘子里的水份掉倒。
5.
洒上一大勺沙嗲酱。
6.
另一锅烧热倒入稍多一些的橄榄油,放入蒜蓉。
7.
慢火爆香蒜蓉调入适量盐,熄火。
8.
将烧热的蒜蓉油淋到茄子上即可
白茄子蒸着吃的做法
主料：白茄子(2条)
辅料：蒜头(4-6粒)葱(1-2根)
做法步骤：
1、茄子切成条，加调料1用手抓腌均匀，葱切成丝备用；
2、整齐地排放在碟子上锅蒸，开水蒸10-15分钟，煎好后碟里如果有水，倒去；
3、起锅，放花生油或菜油，烧热，下蒜茸爆至半焦状态，连油倒在蒸好的茄子上面；
4、用一碗将调料2放在碗里搅拌几下，倒进茄子碟里，用筷子翻拌均匀，再在面上铺葱丝（不喜葱者此步可省）。
关于本次蒸白茄子的做法大全家常和蒸白茄子的做法大全家常菜的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。