咖喱西兰花怎么做好吃 咖喱西兰花怎么做好吃窍门

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本篇文章给大家谈谈咖喱西兰花怎么做好吃,以及咖喱西兰花怎么做好吃窍门对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 咖喱饭里面的西兰花怎么做
  2. 咖喱米饭的家常做法
  3. 西兰花怎么炒好吃
  4. 越南咖喱菜的做法

咖喱饭里面的西兰花怎么做

食材清单

百梦多咖喱(原味)2块

、中等大小土豆2个、洋葱半个、胡萝卜1个、牛腩400克、西兰花1个、生姜适量、香葱适量、料酒1勺、大米250克

烹饪步骤

1/15

牛腩洗净切棋子大小块状浸在清水里,中途换两三次水,漂净血水。把牛腩放入冷水锅中,丢进姜片和葱段,大火煮开后洒一勺料酒,再煮五六分钟捞出。

2/15

流水下冲洗干净,放电压力锅內,加一碗水,压制40分钟。

3/15

这时候开始洗米煮饭。并且把土豆胡萝卜削皮切小的滚刀块,洋葱切小块,西兰花掰成小朵,浸在淡盐水里,15分钟后捞出冲净。

4/15

牛腩炖烂取出,捞出牛腩,汤汁放一边待用。

5/15

锅烧热,放适量油,把牛腩放入煸炒,要把上面的黄油炒化。

6/15

扒到锅边,下入洋葱炒香。

7/15

下入胡萝卜块翻炒一会。

8/15

下入土豆块翻炒至稍透明。

9/15

下入炖牛腩的汤汁烧开,转中火盖盖焖10分钟(不够加入清水)。

10/15

揭盖,关火,丢入咖喱块,用锅铲搅拌至全部融化。

11/15

再开微火焖3分钟即成(注意汤汁适度,不然易糊)。

12/15

烧半锅开水,洒少许盐和两滴油,把西兰花丢进焯水两分钟后捞出控干。

13/15

把米饭倒进深碗,宝贝的碗内用煎蛋模具压成心形图案。

14/15

倒进咖喱酱,摆上西兰花。

小贴士

牛腩一定要炖烂;咖喱酱稀稠适中。

咖喱米饭的家常做法

材料:鲜虾五只、咖喱块50克、胡萝卜半个、玉米粒青豆粒100克

做法

1.鲜大虾去虾线煮熟去壳

2.锅内放油,煸炒圆葱末

3.添水放入咖喱块

4.待咖喱快浓稠放入胡萝卜,玉米粒,青豆

5.放入大虾熬制

6.盘中扣入米饭,浇上熬制的汁

7.摆盘

西兰花怎么炒好吃

蒜蓉西兰花

材料

西兰花1个大蒜适量盐花生油适量

做法

1、将西兰花改刀成大小适当的花朵;

2、起锅烧水,待水温升至80度左右(水还没有烧开的时候),放入西兰花朵,焯水2分钟后捞出,马上过冷水降温;

3、起锅烧油,待油温升高后放入蒜蓉爆香;

4、倒入焯好的西兰花,翻炒均匀;

5、调味时一边翻炒一边撒到西兰花上,关火即可出锅装盘。

越南咖喱菜的做法

主料:

土豆1个

胡萝卜2根

香菇3个

西兰花1/2颗

洋葱1/2个

辅料:

咖喱4块

水适量

蔬菜咖喱饭的做法:

1.准备好上述所需食材,洗净,胡萝卜土豆去皮,西兰花分成大朵,洋葱去芯,香菇去蒂。

2.搪瓷锅加入少量水烧热,烫一下西兰花,大概10秒钟。

3.将土豆,胡萝卜,香菇切块,洋葱切丝,西兰花改小朵。

4.锅内加少许油,温热时放入洋葱煸炒。

5.洋葱微黄色并出香味时,放入香菇翻炒。

6.倒入胡萝卜和土豆块,略炒。

7.添清水,没过食材2cm的分量。

8.水沸后,炖20分钟,加入西兰花。

9.加入咖喱块,小火炖5分钟。

10.一锅营养又省事的咖喱菜就做好了,记得多焖些米饭哦。

关于咖喱西兰花怎么做好吃,咖喱西兰花怎么做好吃窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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