本篇文章给大家谈谈咖喱西兰花怎么做好吃,以及咖喱西兰花怎么做好吃窍门对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
咖喱饭里面的西兰花怎么做
食材清单
百梦多咖喱(原味)2块
、中等大小土豆2个、洋葱半个、胡萝卜1个、牛腩400克、西兰花1个、生姜适量、香葱适量、料酒1勺、大米250克
烹饪步骤
1/15
牛腩洗净切棋子大小块状浸在清水里,中途换两三次水,漂净血水。把牛腩放入冷水锅中,丢进姜片和葱段,大火煮开后洒一勺料酒,再煮五六分钟捞出。
2/15
流水下冲洗干净,放电压力锅內,加一碗水,压制40分钟。
3/15
这时候开始洗米煮饭。并且把土豆胡萝卜削皮切小的滚刀块,洋葱切小块,西兰花掰成小朵,浸在淡盐水里,15分钟后捞出冲净。
4/15
牛腩炖烂取出,捞出牛腩,汤汁放一边待用。
5/15
锅烧热,放适量油,把牛腩放入煸炒,要把上面的黄油炒化。
6/15
扒到锅边,下入洋葱炒香。
7/15
下入胡萝卜块翻炒一会。
8/15
下入土豆块翻炒至稍透明。
9/15
下入炖牛腩的汤汁烧开,转中火盖盖焖10分钟(不够加入清水)。
10/15
揭盖,关火,丢入咖喱块,用锅铲搅拌至全部融化。
11/15
再开微火焖3分钟即成(注意汤汁适度,不然易糊)。
12/15
烧半锅开水,洒少许盐和两滴油,把西兰花丢进焯水两分钟后捞出控干。
13/15
把米饭倒进深碗,宝贝的碗内用煎蛋模具压成心形图案。
14/15
倒进咖喱酱,摆上西兰花。
小贴士
牛腩一定要炖烂;咖喱酱稀稠适中。
咖喱米饭的家常做法
材料:鲜虾五只、咖喱块50克、胡萝卜半个、玉米粒青豆粒100克
做法
1.鲜大虾去虾线煮熟去壳
2.锅内放油,煸炒圆葱末
3.添水放入咖喱块
4.待咖喱快浓稠放入胡萝卜,玉米粒,青豆
5.放入大虾熬制
6.盘中扣入米饭,浇上熬制的汁
7.摆盘
西兰花怎么炒好吃
蒜蓉西兰花
材料
西兰花1个大蒜适量盐花生油适量
做法
1、将西兰花改刀成大小适当的花朵;
2、起锅烧水,待水温升至80度左右(水还没有烧开的时候),放入西兰花朵,焯水2分钟后捞出,马上过冷水降温;
3、起锅烧油,待油温升高后放入蒜蓉爆香;
4、倒入焯好的西兰花,翻炒均匀;
5、调味时一边翻炒一边撒到西兰花上,关火即可出锅装盘。
越南咖喱菜的做法
主料:
土豆1个
胡萝卜2根
香菇3个
西兰花1/2颗
洋葱1/2个
辅料:
咖喱4块
水适量
蔬菜咖喱饭的做法:
1.准备好上述所需食材,洗净,胡萝卜土豆去皮,西兰花分成大朵,洋葱去芯,香菇去蒂。
2.搪瓷锅加入少量水烧热,烫一下西兰花,大概10秒钟。
3.将土豆,胡萝卜,香菇切块,洋葱切丝,西兰花改小朵。
4.锅内加少许油,温热时放入洋葱煸炒。
5.洋葱微黄色并出香味时,放入香菇翻炒。
6.倒入胡萝卜和土豆块,略炒。
7.添清水,没过食材2cm的分量。
8.水沸后,炖20分钟,加入西兰花。
9.加入咖喱块,小火炖5分钟。
10.一锅营养又省事的咖喱菜就做好了,记得多焖些米饭哦。
关于咖喱西兰花怎么做好吃,咖喱西兰花怎么做好吃窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。