大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于清炖鱼怎么做好吃有营养，清炖鱼怎么做好吃有营养的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
清炖鱼的做法 家常简单做法
用料:
鱼两条?
姜3片?
辣椒一个?
水适量?
油少量?
盐一勺?
胡椒粉一勺?
鸡精半勺?
做法:
1/7准备好所有的材料
2/7将姜切丝，辣椒切片
3/7在鱼的身上划几刀
4/7锅中加少量的油放入姜煸香
5/7放入鱼煎至两面金黄
6/7然后倒入适量的水，大概没过鱼即可，然后加盐和胡椒粉，辣椒和鸡精煮至断生后即可出锅
清炖鱼做法
用料:
鱼两条?
姜3片?
辣椒一个?
水适量?
油少量?
盐一勺?
胡椒粉一勺?
鸡精半勺?
做法:
1/7准备好所有的材料
2/7将姜切丝，辣椒切片
3/7在鱼的身上划几刀
4/7锅中加少量的油放入姜煸香
5/7放入鱼煎至两面金黄
6/7然后倒入适量的水，大概没过鱼即可，然后加盐和胡椒粉，辣椒和鸡精煮至断生后即可出锅
清炖鱼的做法和配料
清炖鱼的配料：鲫鱼两尾、葱姜适量、香菜五根、肥猪肉适量、白酒小半汤匙、盐适量、胡椒粉适量、白糖适量、清水。
做法
1、首先把鱼洗净去头，从中间劈开成两片，切寸段，下油锅炸至金黄色。
2、然后将豆腐切一厘米厚，改成三角形，下油锅炸成豆腐泡，五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。
3、在高压锅中放一两油，并同时放入5棵大料、20粒花椒，炸微糊捞出。
4、放入一勺白糖炒至酱色后，放葱姜蒜、红尖椒炒出香味，加热水适量，再加料酒、醋、酱油、盐。
5、将所有原料放入，汤至原料下一厘米，盖上锅盖，大火煮开后，焖5分钟后即可出锅。
清炖鱼做法配料
鲤鱼杀好洗净切厚片
2、锅烧热后倒入花生油，然后将葱、姜、八角，干辣椒段炒香，放入鱼翻炒，加入清水炖20分钟左右
3、炖至汤汁发白，然后加入食盐、鸡粉调味，出国后撒上香菜即可
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