大家好，关于咸鸭腿煲做法大全家常很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于咸鸭腿煲的做法大全集的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
鸭边腿10种做法
一，食材准备：咸鸭腿一个、葱、姜、蒜适量、八角适量、桂皮适量、干辣椒适量、花椒适量、香叶爆香、大葱适量、大蒜适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐
做法：
第一步：将鸭腿洗干净后入锅中焯水后捞出。拿出大葱切成4厘米长的段，姜切片，大蒜剥去外皮
第二步：锅里倒入少许油，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶爆香，下鸭腿用中火将双面煎黄，
第三步：放入白糖、料酒、生抽、老抽，翻炒至鸭腿上色，倒入一听啤酒，盖上锅盖中火焖煮20分钟。
第四步：等汤快没了的时候加点盐就可以盛出来直接吃了。
二，食材准备：咸鸭腿一个、料酒适量、食用盐适量、白糖、姜片、葱花适量、土豆、八角适量、辣椒适量、老抽适量。
红烧鸭腿肉的做法：
第一步：鸭腿洗净后，切成小块待用。土豆洗净后去皮切成小块备用。
第二步：取一个锅，放入花生油。油热后放入姜片和葱花、八角煸香。
第三步：放入鸭腿和土豆块翻炒均匀。加入料酒、老抽、清水、白糖和老抽。
第四步：中火煮炖至鸭腿和土豆熟烂，大火收汁即可。
咸鸭腿锅仔怎么做
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
鸭腿切块，配料备好。
步骤/方式3
热油煸炒调料出香味。
步骤/方式4
放入鸭腿炒至。
步骤/方式5
约7分熟加入泡好的鹰嘴豆。
步骤/方式6
鹰嘴豆泡好洗净放入锅中。
步骤/方式7
翻炒后加热水，可以稍微多放着因为要小火炖一小时。
步骤/方式8
加入糖和生抽和老抽烧开后改小火炖一小时。
步骤/方式9
收汤出锅，如果觉得咸可以加点糖。
步骤/方式10
完成。
咸鸭三鲜锅做法
用料：咸鸭半只、粉丝3个、大葱半根。
1、准备好蔬菜，大葱，油豆腐。
2、包心菜洗干净，你也可以准备别蔬菜。
3、油豆腐用水泡了一会。
4、咸鸭下锅用热水煮一下。
5、放高压锅压到冒气，然后再压10分钟，再放进电火锅就可以了。
如何做咸鸭腿烧莴笋
主料咸鸭腿2个莴笋3个红辣椒3个大蒜一大颗姜一块咸鸭腿炖莴笋的做法步骤1.咸鸭腿切块掺水，（风吹日晒的，外面总有点不干净）莴笋去皮切滚刀块，大蒜拍碎剥皮，生姜切片2.辣椒切段备用3.锅里热油倒入鸭腿翻炒，下蒜头和姜片一起炒至鸭肉两面金黄加少许料酒，翻炒4.将切好的莴笋下锅翻炒数下5.放入红辣椒翻炒，颜色有没有很棒，很有食欲哇！
6.加入清水大火煮开，小火慢炖20分钟，加入少许盐和鸡精即可。（由于一直给儿子烧饭调料就只有盐和鸡精，）
7.汤鲜肉美，哇哇哇！
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！