各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享黄善煮汤怎么做好吃，以及黄善煮汤怎么做好吃窍门的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
黄鳝炖汤怎么做法
黄鳝炖汤做法如下：
材料：
-新鲜的黄鳝500克
-姜片5-6片
-大葱1个
-料酒2勺
-盐适量
-水适量
步骤：
1.黄鳝先用清水冲洗净，然后剪去头部和尾部，去皮，清理内脏，切成段。
2.热锅凉油，加入姜片和葱，炒香后加入黄鳝焯水捞起。
3.锅中再次倒入清水，把炖锅烧开，加入黄鳝段、料酒，用大火煮开后转小火慢慢炖。
4.炖煮30分钟后，加适量盐，继续炖煮20分钟即可。
5.最后，把黄鳝汤盛起来，倒入碗中即可享用。
黄鳝汤的口感鲜美，滋润而不腻，适合在冬季食用，可增加身体抵抗力。
黄鳝骨汤做法
、材料：黄鳝500克，猪筋75克，猪脊骨150克，党参25克，当归6克，红枣5个，油适量。
2、黄鳝剖开，去骨、内脏，过水去血水、黏膜，切片；猪筋浸发；猪脊骨洗净；党参、当归、红枣(去核)洗净。
3、将全部用料放入清水煲内，大火煲滚后，改慢火煲3小时，加少许酒、盐即可。
黄鳝鱼煲汤做法
食材：鳗鱼1条，彩椒丝、蒜末、酸梅、白砂糖适量。
制作：
1、用温水烫鳗鱼表面，清洗表面粘液，再用粗盐摩擦，进一步彻底清洗粘液，后将鳗鱼清洁干净；
2、鳗鱼背部开花刀，但不切断。骨头的位置需要切段；
3、蒜末、彩椒切粒后放入鳗鱼中；
4、将酸梅捣碎，加一点糖中和酸味，加入鳗鱼中，后充分按摩鳗鱼，腌制30分钟；
5、最后放入盘中盘好，水开后，大火蒸20分钟即可。
甲鱼黄鳝汤的家常做法
甲鱼黄鳝汤是一道营养丰富的汤品，口感鲜美，适合孩子、老人等食用。下面是一份家常做法，供您参考。
所需材料：
1.甲鱼1只
2.黄鳝250g
3.片姜适量
4.料酒适量
5.盐和胡椒粉适量
制作步骤：
1.准备好甲鱼和黄鳝，清洗干净后斩成小块备用。黄鳝去头去皮，切成小段。
2.锅中加水，放入片姜和适量的料酒。烧开后将甲鱼块和黄鳝段放入，用中火煮约15分钟去腥味。
3.将炖好的汤倒入另一个锅中，将煮鱼的锅洗净备用。
4.将炖好的汤中的甲鱼块和黄鳝段取出，并把汤打成汤汁备用。
5.将清洗过的煮鱼锅放在火上，加入适量的水和姜片，烧开。
6.把煮鱼的锅中的甲鱼块放入，加入打好的汤汁。
7.加入适量的盐和胡椒粉调味，用小火慢慢熬煮至黄鳝变软即可。
8.将菜汤倒入盛汤碗中，撒上葱花或香菜末即可。
小贴士：
1.切黄鳝的时候注意安全，用剪刀将鱼头剪掉，然后去除鱼皮。黄鳝身上有些粘液，清洗的时候可以加些盐或者白醋去除。
2.煮黄鳝的时间不要过长，以免煮老，影响口感。
3.煮鲫鱼汤的水一定要开了再放鲫鱼，这样可以去除腥味。
4.煮出来的汤如果太浓可以适量加水调稀。
关于黄善煮汤怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。