老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于奶酪玉米的做法大全和奶酪玉米的做法大全窍门的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享奶酪玉米的做法大全以及奶酪玉米的做法大全窍门的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
玉米奶酪怎么做
用料饼皮:高筋面粉100克全脂奶粉5克酵母粉1克白糖5克纯牛奶70克黄油10克馅料:马苏里拉奶酪丝60克白糖10克全脂奶粉5克盐一点点
奶酪馅儿饼的做法步骤
步骤1
饼皮的材料除黄油外搅成一个面团。用筷子搅就可以。
步骤2
加入黄油,开始揉面。揉至黄油完全融合后,加10几滴牛奶继续揉50下左右,再加10几滴牛奶揉,再揉50下左右……如此共加4次牛奶,将面团揉至光滑细腻。
步骤3
盖好盖子,发酵1个半小时(现在室温24度左右),如果温度高或低,请自行调节发酵时间。
步骤4
准备好馅儿料。将所有馅料的材料混合就可以了。
步骤5
面发好了。
步骤6
揉一下,排出气体。盖好盖子,松弛5分钟。
步骤7
擀成直径18厘米左右的饼皮,放上馅料。
步骤8
包起来,捏严。
步骤9
盖好盖子松弛5分钟。
步骤10
马克西姆微压不粘锅,开小火偏大一点就好。
步骤11
把饼坯擀成直径15厘米的饼。放入锅中。擀的时候注意别把边缘擀太薄。
步骤12
盖上盖子,5分钟后翻个面,继续盖盖子烙5分钟,然后改最小火再烙15分钟。
步骤13
烙好了。
步骤14
切块儿。
妙可蓝多奶酪的正确吃法
奶酪也叫芝士,又名干酪,味道有些酸酸的,咸咸的。是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶。
奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
妙可蓝多的奶油芝士玉米的做法:
工具和材料:锅、微波炉、甜玉米1根、即食麦片40克、炼乳20克、白糖5克、奶油芝士碎30克、番茄酱20克。
1、将玉米清洗干净冷水下锅煮熟,再捞出放凉,然后一粒一粒拨下来。
2、锅烧热后,倒入炼乳和白糖,然后将煮熟的玉米粒和麦片倒入锅中翻炒均匀。
3、将翻炒均匀的玉米粒和麦片放入盘内,表面撒上奶油芝士碎,均匀铺好。
4、微波炉上下火175°,大概10分钟就可以了。
5、表面挤适量番茄酱,不仅让成菜更漂亮,还增加了成菜的风味,甜中带着酸,酸中夹着奶香,回味无穷。
玉米碴的10种吃法
方法/步骤
1/6
把玉米糁放入开水锅里熬煮,熬成玉米糁粥,熬的时候多熬一会,越熬越好吃。
2/6
玉米糁和小米/红枣做玉米糁枣米饭,也是十分好吃,增加营养,口感更好。
3/6
玉米糁豆浆,把黄豆和玉米糁一起加入豆浆机做出玉米糁豆浆,美味好吃。
4/6
玉米糁大米粥,熬大米粥时同时加入玉米糁,做成玉米糁大米粥。
5/6
炒玉米糁饼子,把玉米糁蒸成饼子,然后再炒玉米糁饼子,非常香。
6/6
以上是玉米糁几种简单的做法,以上每种做法做出的玉米糁都好吃。
奶酪玉米酥的做法
奶酪玉米酥做法:
步骤1
先做酥粒:黄油切小块冷冻,杏仁粉低粉糖盐混匀,加入冷冻黄油。
步骤2
直接用手快速搓捏混匀面粉和黄油,搓成大颗粒就行了,放入冰箱冷藏待用。也可以一次多做点,冷冻保存,做其他蛋糕也可以用。
步骤3
蛋糕体:黄油软化,加入细砂糖和盐。
步骤4
打发至蓬松发白,这一步要认真打发噢,至少打发2分钟。
步骤5
分三次加入蛋液,打发均匀。
步骤6
每次加入都要在上一次搅匀之后再加入。
步骤7
加入过筛好的低粉、奶粉、泡打粉,大致拌匀。
步骤8
加入香草精和一半的牛奶,刮刀拌匀。
步骤9
再加入剩下的牛奶,拌匀即可,不要过度搅拌。
步骤10
加入玉米粒。
步骤11
拌匀即停,不要过度搅拌。
步骤12
纸杯中装入一半的面糊。
步骤13
放入一块奶油奶酪,大点小点没关系,适量就行。
步骤14
然后再铺上面糊至8分满。
步骤15
将酥粒均匀撒在面糊表面。
步骤16
烤盘送入预热好上下火175°C的烤箱中,中层,烘烤30分钟左右,竹签插入蛋糕中无湿面糊带出就可以了。
步骤17
口感真的很绝,蛋糕体超级松软,微甜,清香,甜玉米包裹在里头太点睛了,酥粒酥香奶酪细腻咸香,啊我真的很快就干掉一整个了!
好了,关于奶酪玉米的做法大全和奶酪玉米的做法大全窍门的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!