大家好,今天来为大家分享狗虾做法大全的一些知识点,和狗虾的做法大全的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
北戴河狗虾做法
1.新鲜的狗虾洗净,郫县豆瓣提前剁细
2.锅内放油烧热,油热后放麻椒,然后放葱蒜末炒出香味
3.放郫县豆瓣炒出红油
4.放狗虾翻炒(大火快炒啊),炒至虾的颜色变红
5.放孜然粉,胡椒粉,最后放少许白糖调味即可
小狗虾怎么做
食材主料小狗虾250g辅料油300g葱适量淀粉适量盐适量料酒适量步骤1.虾洗净,用料酒,大葱,盐,腌十几二十分钟!
2.依个人喜欢好,挂上一层淀粉糊,薄厚适中!
3.起锅,放宽油,小火,炸虾,酥脆后,出锅,装盘!小贴士1虾一定要洗净!不嫌麻烦的话煎断须脚!
2要小火炸,否则容易糊!
海狗虾做法
原料:新鲜的狗虾二斤、盐、八角一个、花椒少许。
操作:1、狗虾买回以后,用清水冲洗干净。
2、锅内放少许水(水量不用太多,平时吃饭用的小碗那一小碗足以),加一粒八角,几粒花椒。
3、放入洗净的狗虾,然后依据自己的口味加上适量的盐。
4、用铲子慢慢的再锅内翻动狗虾,让这么多的小东西在锅内受热均匀。
5、当锅内的虾米全身变红的时候,关火。
6、虾米连同锅内的汤全部倒入盆中,让虾米在汤汁中腌渍一个小时以上,完全入味。
狗头虾做法
步骤1
清洗狗虾,上蒸锅,将狗虾蒸熟直至变色,关火。
步骤2
准备碗一:葱丝,姜片,蒜末,花椒,麻椒,大料(少许),辣椒段,放在一个碗内。在此称“碗一”
步骤3
准备碗二:放入料酒,糖,盐,鸡精,搅匀。在此称“碗二”
步骤4
上炒锅,热锅,放油,把油烧热,关火,放入准备好的“碗一”煸炒均匀后再放入准备好的“碗二”。开火,烧开后放入少许水,待再次烧开后放入狗虾,翻炒。
步骤5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
用淀粉和水调汁,倒入锅内,翻炒收汁。搞定!
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