大家好，关于焖饭下什么菜很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于焖饭用什么菜的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
菜焖饭的做法
步骤1，豆角切断，香菇切片，
步骤2，土豆切粗丝后清洗一下外面的淀粉控水备用，
步骤3，猪肉肥的和瘦的分开切，
步骤4，瘦肉里加淀粉抓拌均匀，
步骤5，肥肉下锅煸炒出油，加入姜蒜末，
步骤6，下瘦肉翻炒散，
步骤7，猪肉炒至变色下豆瓣酱炒香，
步骤8，加入配菜，
步骤9，炒至豆角变软加生抽，老抽，盐翻炒均匀，
步骤10，加入米饭铺开盖上盖子小火闷6分钟，
步骤11，下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜焖饭就做好了。
红萝卜焖饭正宗做法
1/5红萝卜洗净切粒备用。
2/5红萝卜粒焯水备用。
3/5锅烧热加油放入葱末姜末肉末煸香后放红萝卜粒调味备用。
4/5米淘洗干净放入电饭锅比平时烧饭的水适当少一点，再把调味好的红萝卜粒放入米上面按下烧饭档。等饭好打开锅盖撒入青蒜末拌匀。5/5成品
焖米饭和菜一起焖怎么做
步骤1
大米洗净控水加入生抽酱油、半勺老抽、1勺食用油、1勺蚝油搅拌均匀备用！
步骤2
将土豆、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁、西红柿去皮切丁！
步骤3
将配菜依次放入大米上，加入比平日焖饭少一些的清水（蔬菜下汤），按煮饭键！
步骤4
焖好后加入1勺香油，适量小葱搅拌均匀即可
排骨包菜焖饭的做法
做法
1.准备好材料：大米170克、红糙米10克、红烧排骨一小碗、胡萝卜150克、包菜240克、欧芹少许
2.胡萝卜削皮，清洗干净，切滚刀块。
3.包菜清洗干净，撕掰成大片。
4.无锡排骨用微波炉略加热，将冻油汁融化。
5.然后先将汤汁倒入淘好的米中，再加入合适的清水。这样做是为了方便把控好水的量。水的量要比平常煮米饭的水少一些，因为蔬菜里有水分。
6.将胡萝卜块放入锅中。
7.再将包菜平铺在锅中。
8.最后将排骨码在包菜上。
9.盖上锅盖，按正常煮饭程序煮饭，我用的是电压力锅，加压15分钟。
10.解压后将饭翻一翻，试试味道，是否要加盐。
11.而后加点香菜、蒜苗翻翻会更香，我用的是欧芹。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。