大家好，关于猪脚用什么锅炖好吃吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪脚用什么锅炖比较好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
疑问用阿迪锅炖花生猪蹄
花生炖猪蹄
材料
主料：花生米200克，猪蹄4只，食盐，生姜，绍酒，葱各适量。
做法
1.新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水；花生用清水冲洗一下；姜拍破、葱切段。
2.起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。
3.大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。
4.将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水。
5.中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出。
6.之后盖好盖子，微火慢炖约3~4个小时。火一定要小，不要让其沸腾，保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下，防止粘锅。
7.出锅前，可以加些许鸡精调一下味即可。
山药炖猪蹄
材料
用料山药200克，猪蹄2只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。
做法
1、山药去皮，切滚刀块。
2、猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水。
3、锅置火上，放入清水，将山药块、猪蹄投入烧沸，放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片、葱段，下味精，出锅装碗即成。
功效
此菜肴健脑安神，润肺止咳，还有美容作用。
炸猪蹄用什么锅
炸猪蹄本人推荐用空气炸锅，首先把猪蹄用烤肉酱腌制28分钟，然后放入空气炸锅的烤篮里，210度烤20分钟，然后180度烤25分钟即可，烤出来外焦里嫩，和炸的一样好吃，而且会把多余的油滤掉，比较健康
炖猪蹄用什么锅比较好
炖猪蹄用陶瓷炖锅比较好。一方面，陶瓷锅能保证食材的鲜美和营养，有利于食材的保温和蒸发；另一方面，陶瓷锅的材质和做工优秀，保持了铜锅的传热效果，锅中的热能分布均匀且不易糊锅。同时，使用陶瓷锅还能够防止重金属元素的渗透，保证了食物的健康安全。此外，炖猪蹄还需要植物油、水、八角、桂皮和姜丝等材料，这些材料的添加和配比也会影响最终成品的口味。在炖煮过程中，还可以根据个人口味适量添加盐或其他调料。总之，采用陶瓷炖锅可以更好的突出猪蹄的鲜美和滋味，提高健康程度。
一体锅能炖猪蹄吗
可以的，既可以锁住锅内的汁水，而且，也可以让水蒸气保存在锅内。这种锅具有这种功能，所以被称为营养锅，用这种锅来炖猪蹄，不仅可以保存住猪蹄汤中原有的汁肉，而且还可以使猪蹄非常的鲜嫩。所以炖猪蹄用营养锅最好。如果是在家中没有营养锅的话，那么用普通的电锅也是可以的。还有一种非常好的锅就是瓷锅，用它来炖猪蹄也是非常好的一种选择。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。