老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于最好吃的香辣蟹做法视频和最好吃的香辣蟹做法视频教程的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享最好吃的香辣蟹做法视频以及最好吃的香辣蟹做法视频教程的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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香辣蟹用多大的蟹做比较入味好吃？你会做吗？
你好，很高兴回答你的问题。
香辣蟹用多大的蟹做比较入味好吃？你会做吗？
做香辣蟹多大都可以，只要不是太小就行，因为还要切块，公的母的都可以，但是母的有蟹黄，比较好吃。
莹莹在这里推荐梭子蟹做香辣蟹。
因为：
梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值。
香辣蟹的做法
首先
准备材料：梭子蟹3只
油适量盐少许干红椒6个花椒20粒青椒2个料酒15克蒜蓉辣椒酱两大匙耗油一大匙鲜酱油10克姜一块大葱一段蒜3瓣香菜叶少许生粉适量其次步骤：
1将梭子蟹清洗干净，掀开蟹盖，除去蟹心蟹肺和蟹胃。
2将梭子蟹对半切开，再从四条腿的对半切开，蟹钳剪断拍裂。
3处理好的蟹加少许盐，加入料酒，腌制5分钟。
4腌制好之后再均匀将蟹块裹上生粉。
5起锅烧油，将蟹放入锅中炸成红色，装入盘中备用。
6加花椒，红椒，葱姜蒜，加蒜蓉辣椒酱和蚝油，大火爆香。
7放入炸好的蟹块，大火翻炒，加入生抽和适量的开水。
8盖上锅盖煮5分钟，加入青椒圈，大火翻炒一分钟就可以出锅了。
最后
起锅装盘，放入切好的香菜就可以了。
温馨提示：
蟹肉性寒，不宜多吃哦！
希望莹莹的回答能够帮助到你，谢谢！
姜葱可乐螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视频
烹饪步骤
步骤1
螃蟹洗干净切好步骤2
葱花切段，白色的一堆，绿色的一堆，分开放，生姜切丝步骤3
大火锅烧红之后先放入姜丝翻炒几下步骤4
再放入葱段，白色的那一节翻炒步骤5
倒入螃蟹一同翻炒步骤6
依次加入盐和蚝油步骤7
加入葱，绿色的那一节，之后加入半碗水大火焖步骤8
把之前装蟹的盘子扣在螃蟹上一起焖下，又可以消毒，又可以帮助入味步骤9
水快焖干之后装盘出锅！注意全程都是大火喔！小贴士
母蟹膏多，公蟹肉多
醉蟹的做法和调料完整视频咸呛
主料2人份
大闸蟹2只
辅料
黄酒250克酱油100克白糖20克米醋30克葱3克姜3克干辣椒适量花椒少许八角1个桂皮少许香叶适量
步骤1
将螃蟹在清水中养半天，中间换3次水然后用刷子(可以用牙刷)把螃蟹在水龙头下刷洗一遍，然后再放在没水的盆中放2个小时使其表面水分干燥，内部多余的水分也基本吐出
步骤2
在干净的罐子中加入葱、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶再加入黄油和酱油(我用的是我们杭州产的湖羊酱油，颜色和咸度刚刚好不需要额外再加盐了)，再加上糖，用筷子搅拌均匀
步骤3
将螃蟹放入，盖上盖子，入冰箱冷藏1天以上，即可食用了
没感觉帝王蟹有多么好吃，为什么卖的那么火？
确实，合肥一家平价海鲜酒店海盗船帝王蟹298一斤，一只大的5至7斤，2000元，味道就那回事，在海鲜中性价比不高，但是请客有面子
文章到此结束，如果本次分享的最好吃的香辣蟹做法视频和最好吃的香辣蟹做法视频教程的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！