其实家常花鱼怎样做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解家常花鱼怎样做好吃视频，因此呢，今天小编就来为大家分享家常花鱼怎样做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
花鱼怎么煮最好吃
花鱼好吃的做法步骤:
1、花鱼去掉内脏洗净沥干水备用。
2、干辣椒剪段用温水泡。
3、芦笋去掉尾部一段笋皮，洗净斜切段。
4、芦笋焯水后捞出备用。
5、中火热锅，放入适量油，冒热气后放入沥干水的禾花鱼，转中小火一面煎2分钟左右。
6、翻面再煎2分钟，直到鱼身变金黄。
7、这种程度即可出锅。
8、热锅放入适量油，翻入八角，花椒和姜片爆香。
9、放入豆瓣酱翻炒出红油。
10、倒入酱油和蚝油翻炒均匀后倒入辣椒温水，盖住锅盖煮开。
11、倒入煎好的花鱼，如果水分不够盖住花鱼，就多加些水，盖住锅盖焖3分钟。
12、倒入芦笋翻炒均匀后即可出锅。
宅花鱼家常做法
宅花鱼的家常做法
1、主料：鲈鱼400g。
2、辅料：花生油25ml、酱油10ml、醋10ml、葱10g、姜5g、蒜5g、豆瓣酱10g、白酒5ml、白糖5g、水400ml。
3、做法：
（1）寨花洗去头及内脏洗净。
（2）在鱼身的凉面分别打斜刀。
（3）锅中下油，先放入寨花两面都煎一下。
（4）再加入白酒，美极鲜，酱油，醋，豆瓣酱滑一下锅。
（5）再加入水，白砂糖，葱段，姜片，蒜瓣大火烧开。
（6）转小火盖盖炖10分钟。
（7）再开盖转大火收一下汁出锅即可。
（8）盛盘。
东北鳌花鱼家常做法
食材
鳌花鱼
600克
葱，姜，蒜
适量
花椒，大料
适量
盐，酱油，料酒
适量
白糖，味素
适量
豆油
适量
方法/步骤分步
1鳌花鱼洗净去内脏，切段备用。
2葱切段，姜去皮切片，蒜扒瓣备用。
3锅中倒入豆油，油八分开放入葱，姜，蒜，花椒，大料煸炒，炒出香味倒入酱油，料酒。
4放入水，水量要没过鱼块。
5水烧开，放入盐，白糖，味素，放入鱼段。
6大火烧开，中小火炖10分钟，清炖鳌花鱼做好了，出锅装盘
花鱼火锅的家常做法
食材用料
鱼1000g姜10g蒜10g
桂皮5g干辣椒5g
方法步骤
1，将鱼杀好洗净剁好备用；
2，将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
3，在锅中加入适量菜油；
4，加入适量花椒备用；
5，加入姜、蒜、桂皮、干辣椒，炒出香味；
6，加入适量水；
7，加入适量泡椒；
8，加入适量酱油；
9，将鱼放入锅中；
10，多煮一会，煮至鱼肉熟透入味；
11，起锅，美味的鱼火锅就做好了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。