大家好,关于小白菜的做法家常做法大全家常做法大全集很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于小白菜大包子馅做法大全的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
白菜土豆片家常做法
主料:土豆2个,白菜250克
辅料:干辣椒2个,油4勺,盐1勺,醋3勺,鸡精半勺
步骤:
1、将土豆洗净去皮,并切成丝,放入碗中用清水泡一下,捞出待用。将白菜洗净,并切成丝,待用。
2、烧锅倒油烧热,下入干辣椒丝爆香。接着,倒入白菜翻炒一下。
3、然后,倒入土豆丝,加点盐调味翻炒至断生。最后,加点醋、鸡精炒匀,即可。
羊血的做法,白菜羊血怎么做好吃,白菜羊血的家常做法
主料
小白菜
300g
羊血
300g
辅料
辣椒
适量
葱花
适量
盐
适量
油
适量
步骤
1.食材小白菜和羊血
2.白菜切段羊血切片
3.线椒和干辣椒切段
4.油热放入辣椒段和葱花
5.加入白菜段翻炒一会加水
6.倒入羊血
7.炖3,4分钟加盐出锅
8.装盘
很久没做饭了,大家给个家常特色菜的做法,有哪些呢?
家常特色菜的做法?
大家好,我是金毛。
下午的时候才回答了一个关于下饭菜的问题,看到这个问题我又忍不住进来分享下我最喜欢的几道家常菜。
因为职业原因我经常出差,时间都比较紧张,所以我喜欢的家常特色菜都比较简单易做,味道好且卖相诱人,让人瞬间就能食欲大开,大快朵颐。
看着他们大快朵颐的样子是不是感觉饿了,反正我是饿了,下面话不多说,开始介绍我最爱的几款下饭菜。
金毛最爱的家常菜1、三杯鸡
【主材】三黄鸡一只
【辅料】姜、蒜、盐、冰糖、生抽、老抽、料酒、麻油、油
【制作步骤】
①三黄鸡剁成块,放入所有准备好的调料,大蒜,姜片,冰糖腌制30分钟。
②到油入锅,油热后,把刚才腌制好的鸡肉放锅里翻炒,然后倒入碗里剩下的调料汁,开大火继续翻炒,翻炒片刻调小火,盖好盖子焖。③最后中火慢慢收汁,翻炒收汁,出锅。
2、青椒炒肉
【主材】五花肉、青椒
【辅料】姜、蒜、豆瓣酱、油
【制作步骤】
①青椒洗干净后切段,五花肉切片,姜蒜切片。
②起锅烧油,下入肉片煸炒,肉片微微泛黄时下姜蒜,继续煸炒。
③下入豆瓣酱,继续翻炒。
④下青椒,大火翻炒,加入少许白糖和生抽提鲜。
⑤起锅装盘
3、西红柿炒鸡蛋
【主材】西红柿、鸡蛋
【辅料】盐、糖、料酒、大葱
【制作步骤】
①在西红柿顶部切十字花刀,再用开水沿着顶部烫一下,撕去皮,去皮后切成滚刀块。
②鸡蛋磕入碗内,加入两小勺清水搅拌(清水的加入可以让鸡蛋加热的时候变成水蒸气,有一种蒸蛋的感觉,就会做出软软嫩嫩的效果。然后可以加入少许料酒去腥。如果是柴鸡蛋,就不用加料酒了)。
③放入一大勺油,将打散的鸡蛋淋入锅中,快成型的时候用筷子迅速搅散,炒好后乘出备用。
④另起锅,放入少许油,先放葱白爆锅,炒出香味后再放西红柿块中火翻炒,炒到西红柿出汤汁,然后加入鸡蛋。
⑤炒匀出锅。
结语是不是很简单,看起来又很诱人,这就是我最喜欢的三道下饭菜,每次都会吃撑,把持不住,希望对你有帮助~~~
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水煮白菜好吃吗?怎么做?
水煮白菜稍微换个做法,可以做成上汤娃娃菜,做法并不复杂,如果用大白菜做的话也可以,就是不要用太大的白菜梆,尽量用叶子和稍里面的白菜梆。做好的上汤娃娃菜不仅美味不可自拔,而且营养会更加丰富!
材料:娃娃菜,皮蛋,火腿,葱姜蒜,鸡精,骨头汤;
做法:
1,准备两棵娃娃菜,或者大白菜叶子和嫩的白菜梆,切成条状,放入开水中焯熟,加入少于盐可以使煮的娃娃菜颜色更加鲜亮,煮好后捞出放入盘子当中;
2,热锅中放油,放入蒜粒炒香,把多余的油舀出来,只剩下少许底油即可;
3,在锅中加入提前煮好的骨头汤,皮蛋,葱姜,鸡精,煮五分钟,待汤汁看着浓稠一点或者闻着香喷喷的就可以了;
4,把煮好的汤汁淋到煮好的娃娃菜上,撒上葱沫,一盘美味的上汤娃娃菜便做好了!
做好的上汤娃娃菜,使普通的白菜或者娃娃菜不管看起来还是吃起来都不再普通,家里有客人端上一盘上汤娃娃菜,倍有面儿!
平时在家做饭也可以尝试做着吃,老人小孩儿都会很喜欢,因为口感比较软一点,都咬得动,而且营养特别丰富,味道特别鲜美!绝对高出普通的水煮白菜好几个档次!
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