大家好，关于醋泡黑豆的功效及做法大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于醋泡黑豆的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
醋泡黑豆的正确做法
步骤/方式一
黑豆洗净，晾干。
步骤/方式二
放入炒锅干炒，开中小火不断翻炒，大约炒10分钟，至黑豆爆皮，豆脆，闻到豆香。
步骤/方式三
盛入无油无水容器晾凉
步骤/方式四
倒陈醋浸泡
步骤/方式五
陈醋要没过豆子1公分，浸泡3天，就可以吃了。
步骤/方式六
每次舀一小勺，可拌蜂蜜或拌剁椒，当零食、餐前小菜、拌面、拌粥都很好吃。坚持食用就会有功效。
步骤/方式七
密封放冰箱可保存3个月。
醋泡黑豆的正确做法比例多少
一般来说，醋泡黑豆的比例为：黑豆100克，米醋30毫升，水适量(约200毫升)。下面是详细的做法步骤：
将黑豆淘洗干净，用清水浸泡6-8小时，让黑豆充分吸水膨胀。
把浸泡后的黑豆放入锅中，加入适量的水(约200毫升)，大火烧开。
煮开后将火调小，继续煮煮10分钟左右。期间要不时撇去浮沫。
煮好后，把黑豆捞出放入干净的容器中。
在黑豆上倒入米醋(约30毫升)，然后再加入适量的水，淹没黑豆。
盖上盖子，放置室温下静置一天，让黑豆充分吸收醋的味道。
第二天，将黑豆放入清水中，用手轻轻揉搓，去除表面的醋味和污物。
然后用清水冲洗干净，沥干水分即可食用。
以上就是醋泡黑豆的正确做法。一定要注意醋水的浓度不要太高，否则会影响黑豆的味道和口感。另外，泡制黑豆后可以作为小零食，也可以煮粥或煮汤使用。
黑豆泡陈醋的功效与作用
黑豆泡陈醋对身体是有很大的好处的，它最大的好处就是可以帮助我们抑制视力的下降，这个对在读书的学生们是很有好处的。除此之外，黑豆泡陈醋对治疗慢性疲劳、高血压、等也都很有效，也就是除了学生以外，对天天在办公室的上班族有很大的好处。平时除了给大人吃以外，也可以给孩子吃，提前预防各种疾病。
醋泡煮黑豆的做法
原料：
黑豆100g、陈醋150g、蜂蜜适量
1.挑出坏豆，选用好的黑豆。
2.用水冲洗干净后沥干水份。
3.中小火炒制。
4.炒到黑豆裂开，并有豆香味散发出来。
5.炒熟的黑豆晾凉后装入容器内。
6.准备好陈醋。
7.将陈醋到入容器内，没过黑豆。
8.盖上盖子密封放在阴凉处，存放一周即可。
醋泡黑豆的功效及做法大全和醋泡黑豆的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！