大家好，关于鸡腿菇排骨汤的做法大全家常做法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡腿菇烧排骨的做法大全的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
鸡腿菇干烧汤的做法
1、材料：鸡腿菇1个、西红柿1个、盐适量。
2、将鸡腿菇洗净，切丝，然后放入沸水中汆烫一下(为了去除菇类的嘌呤)，捞起备用。
3、西红柿洗净，切片!锅热后加入少许油，油热后加入西红柿翻炒片刻后。
4、关小火继续炒，炒至西红柿成糊表皮将要脱落，放入鸡腿菇稍微翻炒!注入适量清水，大火烧开后加适量盐，再用小火煮一分钟，即可。
鸡腿菇汤最鲜的做法
材料：鸡腿菇适量、老母鸡半只、香菇3-5朵、姜片、白胡椒粉、盐、味精
做法：
1、鸡腿菇、香菇放入温水中浸泡片刻，清洗干净沥干备用；
2、汤锅中注入适量的清水，烧开之后把洗好的鸡肉放入锅中煮开；
3、把鸡腿菇、香菇、姜片、胡椒粉一起放入锅中与鸡肉同煮；
4、用武火小煮几分钟之后，改为文火慢炖大约1小时即可，出锅之前加入适量的盐调味。
第一美食鸡腿菇怎么炒好吃做法
步骤/方式1
1个鸡腿菇切片
步骤/方式2
锅中倒入清水，烧开
步骤/方式3
放入鸡腿菇片。
步骤/方式4
开锅后捞出
步骤/方式5
过一遍凉水
步骤/方式6
捞出后把水挤干
步骤/方式7
青椒切菱形片
步骤/方式8
热锅放凉油
步骤/方式9
油热放入鸡腿菇片和酱油
步骤/方式10
炒一下再放蚝油
步骤/方式11
再炒一下放青椒
步骤/方式12
加盐
步骤/方式13
鸡粉
步骤/方式14
炒到青椒断生即可出锅
鸡腿菇牛排的做法
食材:牛排、鸡腿菇、洋葱、黑胡椒、蚝油、生抽、盐、生粉。
1、牛排加黑胡椒和盐拌匀，再加生粉拌匀，腌制一会儿
2、鸡腿菇切成3cm的粒备用。因为菇会缩水，所以要切得比肉粒大，洋葱切丝。
3、拿一个小碗，倒入半汤匙蚝油，半汤匙生抽，一汤匙水调匀备用
4、锅内倒入油，铺满锅底，等油开始冒烟，倒入菇粒，每面煎到焦黄后，将菇拨到锅的边缘，待油温再次升高，倒入洋葱快速爆香后出锅备用。
5、锅内还有剩下的油，不要倒，等油温再次升高，将火调到中火，放进腌好的牛排煎，要不时的翻动翻动。20秒后倒入备用的洋葱和菇粒，翻动一下即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。