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翠口鱿鱼脖做法
前言鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。特别是像我这样的肉食动物,只能自己想办法做可口的美味了！材料主料：鱿鱼脖500g；辅料：油适量、盐适量、孜然适量、蒜蓉酱适量、葱适量、蒜末适量炒鱿鱼脖
1鱿鱼脖洗净，过水焯一下沥干水备用。
2点火做锅，油烧热炒葱花、蒜末翻炒。
3加入鱿鱼脖块翻炒。
4加入蒜蓉酱和孜然，干煸翻炒。
5盛盘品尝。小贴士大火爆炒，可以先把孜然炒出味道，再炒鱿鱼脖加蒜蓉酱到干煸的状态。
鱿鱼脖好吃吗
鱿鱼脖是可以吃的，而且鱿鱼脖非常好吃，鱿鱼营养也比较丰富，鱿鱼分为鱿鱼脖，鱿鱼须部分，鱿鱼筒（鱿鱼身体部分），鱿鱼每部分都是非常好吃的。
鱿鱼脖煮多久
鱿鱼脖煮三个小时。由于它的肉质非常特殊。他常年生活在深海当中。那里的水质特别清澈。水是清澈的，海里面由于生长的特别旺盛。他的肉质也特别坚硬，所以需要我们将它组织三个小时以上才能煮烂。煮烂的肉才能让我们人类更好的吸收里面的高营养蛋白。
鱼脖子的做法
用料金枪鱼鱼脖3根本味啉100g料酒30g玉米油少量地狱拉面汤底料50g香烤金枪鱼鱼脖的做法1超低温冷冻金枪鱼脖,一分为二,流动水冲洗解冻。撕掉鱼鳞皮。
2把味啉和料酒,倒入一个大碗,泡40分钟左右。主要去腥。
1用厨房纸吸干水分,2抹一层油
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