老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于清蒸臭豆腐怎么做好吃和清蒸臭豆腐怎么做才好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享清蒸臭豆腐怎么做好吃以及清蒸臭豆腐怎么做才好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
清蒸臭豆腐的家常做法
臭豆腐1盒
盐适量
鸡精适量
油适量
步骤：
1.将臭豆腐撕开包装，放入盘中。
2.加适量的盐、鸡精和油。
3.放入蒸锅中，盖上盖子，上蒸锅蒸6-7分钟即可。
4.最后，开盖取出即可。
小贴士：
臭豆腐本身已经有一定的咸味，所以在加盐时要适量。
如果喜欢口感更加鲜美，可以加入一些葱姜蒜等调料。
蒸臭豆腐的时间不要过长，否则会影响口感。
这样做出来的清蒸臭豆腐口感鲜美、香气扑鼻，是一道美味的下饭菜。
如何做蒸臭豆腐
制作食材：臭豆腐4块，绞肉3两，豆豉1大匙，蒜末1小匙，虾米1两，红辣椒(切末)2条，葱(切末)1支，香菜少许，酱油1大匙，米酒1大匙，糖1大匙。
详细步骤
(1)先将蒜末炒香，再加豆豉下去拌炒；接着放绞肉，虾米和调味料一起炒好盛起。
(2)将上述炒好的酱料淋在臭豆腐上。
(3)将红辣椒切好撒在淋过酱汁的臭豆腐上。
(4)放入蒸锅蒸10分钟，蒸好起锅时在上面撒上葱末和香菜即可上桌。
蒸臭豆腐怎么做好吃，蒸臭豆腐的家常做法
主料
臭豆腐200克，
辅料
辣椒粉适量，葱适量，料酒3汤匙。
步骤1
用清水将2块臭豆腐表面霉斑略洗一下备用。
步骤2
将臭豆腐对半切开随意放在碗中。淋入3汤匙料酒，撒上辣椒面。
步骤4
起锅，锅内加适量水，将臭豆腐蒸10分钟豆腐自然软化散开凝结成一整块，撒上葱花即可。
扬州清蒸臭豆腐的做法
蒸臭豆腐是臭豆腐的一种烹饪方法，有清蒸，也有加配猪肉、虾米、豆豉、香肠、剁椒、香菜等等，做成不同口味蒸臭豆腐。下面给大家介绍两款比较简单又好吃蒸臭豆腐做法。
1、清蒸臭豆腐
食材：嫩臭豆腐(2块)、料酒、辣椒面、葱、橄榄油。
做法：
（1）用清水将2块臭豆腐表面霉斑略洗一下；
（2）对半切开随意放在碗中。淋入3汤匙料酒；
（3）撒上辣椒面；
（4）蒸10分钟豆腐自然软化散开凝结成一整块；
（5）撒上葱花，淋几滴橄榄油，即可。
好了，关于清蒸臭豆腐怎么做好吃和清蒸臭豆腐怎么做才好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！