大家好，今天给各位分享凉拌鹅肉做法大全的一些知识，其中也会对凉拌鹅肉做法大全视频进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
广西博白凉拌粉的做法
用料
米粉适量
番茄3个
青椒1个
叉烧适量
花生米适量
生抽适量
蒜适量
做法步骤
步骤1
青椒切丝，倒入白醋，待用。
步骤2
蒜米加入味极鲜待用。（我的青椒切多了，其实不放的）
步骤3
番茄切开，热锅炒蒜后放入番茄，出汁后捞出。（我没加水，一般外面买的需要稀一点的汁）
步骤4
米粉蒸好，放凉。
步骤5
准备叉烧，花生米，和其他熟菜
步骤6
加入粉，叉烧，生抽，醋，搅拌均匀。开吃。（花生米和叉烧必加（口感好），黄瓜也可以）
步骤7
汁多点比较好拌。
鹅汤锅的正宗做法
将鹅肉下锅，加半根大葱，几片生姜、胡椒粒10粒左右，加淹过鹅肉两个手指节的清水。
开大火煮开，水开后捞去表层的浮沫，将鹅肉搅动一下，可以渗出更多的腥味物质。
继续煮上2-3分钟，将鹅肉捞出，放温水中清洗干净，特别是表层要搓洗一次，清理掉油脂。
焯过水的鹅肉丢进高压锅，将剩下的大葱、姜片和党参、当归、百合干和莲子、冰糖及大枣一起丢入，加没过食材的清水。
水开后压30分钟左右。
时间到，将所有的食材一起倒入砂锅，开小火慢煨30-45分钟，出锅的时候稍加点食盐调味。
关火，盖上盖子焖煮10分钟
红油凉拌鹅肉家常做法
鹅肉140克
白菜160克
辅料
油3汤勺生抽1汤勺盐0.5勺
步骤1
食材：熟鹅肉、白菜（已清洗）
步骤2
将已清洗好的白菜放在案板上切开。
步骤3
在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
步骤4
接着，加适量的清水。
步骤5
翻炒翻炒至白菜熟透。
步骤6
然后，合入熟鹅肉翻炒一下。
步骤7
最后，加1汤勺生抽。
步骤8
加0.5勺盐。
步骤9
调味炒匀，即可
风干腊鹅头怎样做好吃
1/7分步阅读
先准备好所有食材
2/7
风干鹅用淘米水浸泡30分钟，去除咸味，切成小块
3/7
起锅烧水，水开把泡好的风干鹅放入锅中添加少许料酒，煮1个小时直至煮烂
4/7
捞起煮烂的鹅脯肉切成薄块装盘，剩下的红烧
5/7
起锅热油，加入葱姜蒜辣椒爆香
6/7
浇入切好的鹅肉上，成醋，生抽，芝麻油，香菜点缀
7/7
香喷喷的凉拌风干鹅肉就做好啦
OK，关于凉拌鹅肉做法大全和凉拌鹅肉做法大全视频的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。