老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于莴笋的酸辣做法大全和莴笋的酸辣做法大全视频的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享莴笋的酸辣做法大全以及莴笋的酸辣做法大全视频的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
青笋最霸气做法
青笋就是莴笋，青笋清脆爽口，是一种解油腻，具有抗癌作用的食物。那青笋怎样做好吃呢？下面在这个经验里面为大家介绍几种方法。
方法/步骤
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清炒青笋。把青笋去皮去根去叶后切成薄斜片，用开水抄一下。热好油放入花椒，等花椒黑了就捞出来再放入葱末炝锅，然后再放入青笋翻炒，最后加入盐，生抽合鸡精就可以了。
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青笋炒香肠。将香肠蒸熟以后切成斜片。再把青笋去皮去叶后洗净切片。把蒜瓣也切成斜片。把油锅烧热放入蒜片炝锅，再依次放入青笋和香肠翻炒至熟，再加入盐，味精等调味料即可。
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青笋炒肉。先把肉片中加入盐，鸡精，胡椒粉和料酒搅拌均匀备用。在把青笋和胡萝卜切成斜片。把油锅烧热，放入蒜片炝锅，再放入胡萝卜翻炒再加入肉片翻炒，等肉片快熟的时候加入青笋翻炒，然后再加入盐，味精翻炒至熟装盘。
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青笋炒平菇。把平菇洗净撕成片。把胡萝卜和青笋切成斜片，等油锅热号以后放入平菇翻炒，再加入盐合料酒翻炒后备用。在热油锅，放入莴笋合胡萝卜片翻炒，加入盐，然后再放入备用的平菇翻炒至熟，再加上点糖就可以了。
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酸辣青笋。将青笋去皮去叶以后洗净切丝，放入盐杀水后沥水。再用麻油和辣椒油加入醋合味精调好后与青笋丝搅拌，然后再加入香油拌匀即可。
家庭自制泡酸辣莴笋的做法
准备3个莴笋，先把上面的叶子都去掉，再把外皮都削掉，先把莴笋切成段，再改刀切成长条，把胡萝卜根削皮切成条。
把莴笋和胡萝卜都放在一个碗中，再加上一斤泡椒，加上白醋50克、食盐10克、白糖5克搅拌均匀，把它装在一个无水无油的罐子中，盖上盖子密封起来，腌5个小时（或者是一晚上）就可以开吃了。
酸辣怎么做好吃简单
原材料：青笋一根、青萝卜一根、红萝卜一根、青花椒10粒、花椒10粒、新鲜红椒适量、盐适量、糖适量、白开水适量
制作方法：
1、将泡菜的的瓶子用开水烫一遍，晾大半瓶白开水;
2、两种花椒:青花椒和普通花椒。红椒放3个;
3、蔬菜切成条;
4、先将花椒放进水瓶内。放3勺盐，1勺糖。搅拌均匀;
5、放入红椒后，直到水变凉;
6、放入蔬菜条;
7、瓶口处盖一块萝卜皮压紧。然后用保鲜膜封住瓶口，盖上盖子放在阴凉处，这样腌制一天半就可以吃了。
莴笋的10种家常做法清炒
材料：莴笋500克、牛肉200克、酱油1勺、料酒15克、干辣椒2根
做法
1.将莴笋去皮切成丝状，牛肉洗净切薄片，干辣椒切末
2.将牛肉片放在酱油与料酒中浸泡约半小时
3.锅内倒油烧热，放入牛肉片入锅，用大火快炒约1分钟
4.将牛肉片从油锅中捞起备用
5.再将莴笋丝、干辣椒倒入锅内，用大火快炒约2分钟
6.将炒好的莴笋盛入盘中铺底，将牛肉片放在莴笋上面即可
文章到此结束，如果本次分享的莴笋的酸辣做法大全和莴笋的酸辣做法大全视频的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！