说起父亲节，羊肚怎么做好吃养胃，羊肚怎么做好吃又白，不知道什么时候在我们国内一下流行了起来炒羊视频，也许是商家的简单炒作，也许是人性和做好文化的使然。忽然之间，羊肠和羊肚怎么做好吃，关于”父亲节“，这个6月份的第3个周日被炒得沸沸扬扬！说起这个节日，它的文化来源于美国，是美国当地感恩父亲的1个节日。最近这些年，随着国外跟着我们过春节，过端午节，我们国家也是渐渐的融入了国外的好多传统节日，这父亲节就是1个。在菜羊中国，传统过节日，最重要的仪式就是吃好吃的啦。所以今天给爸爸做一道他菌平常最爱吃的“青椒炒羊肚”。这东西，我们这卖15块钱1斤，50块钱买了3个，给爸爸下酒最棒啦！
大家菜羊都知道羊肚是好东西，羊肚怎么做好吃又养胃，平常家里人如果有身体虚弱，肠胃不好，盗汗、不能吃饭的症状，买些羊肚炖汤是极好的！我们平常在饭店吃的羊肚总是Q弹又劲道，软烂还不硬简单。但是自己在家一吃就新鲜不是那么一回事了炒羊，羊肚怎么做好吃而且没有腥味，稍微一煮过，咬都咬不烂！其实这跟食材的处理方式和羊肚本身的结构有很大的关系。羊肚之所以越煮越硬是因为羊肚的肌肉纤维经过加热后凉拌，会养胃导致水爆蛋白质变性肌细胞收缩，从而变得紧实，想要煮出来的羊肚软烂好吃入味还不失去嚼劲，那就选择用高压锅，高压的环境下，羊肚本身的肉纤维充分断裂就变软了，如果用平常的锅，至少要炖做最3个小时才能胃炖透，高压锅只需要半个小时就可以了。所以爆炒养胃羊肚做法千万别直接下锅炒，炖也不行，又硬又难咬，多加这1步，软烂又Q弹，好吃！今天分享给大家这道超级美味的“爸爸下酒菜”！
【爆炒羊肚】
【食材】：羊肚2个、白芷3片、尖椒炒一盘白菜羊、食盐适量、生抽1勺、食用油一勺。
【做法】
第一步：羊肚肚清理干净，冷水放入高压锅，羊肚的做法大全 羊肚怎么做好吃，水要腥味没过羊肚，再放入3片去又白腥的白芷腥味进去，羊肚怎么做好吃又简单视频，盐也要好吃放一些。排气之后，压30分钟即可大葱。
第二步：时间一到，羊肚菌怎样做最好吃，立马排气开盖，不需要过度焖，因为口感已经羊肠很好啦！这时候的羊肚用大全筷子一扎就新鲜透了，Q弹又软烂，不论肚丝是凉拌还是爆炒都超级美味。
第三步：羊肚简单羊肚放的好吃稍微凉一些，羊肚菌怎么做好吃，羊肚怎么做好吃，切成水爆汤羊肚细丝，白菜羊肚怎么做好吃，尖椒清洗白菜羊干净凉拌有营养切成斜段。
第四步：锅里放入葱蒜炒香大葱，羊肚怎么做好吃大全，然后放入羊肚又白做法菌进去翻炒，羊肚怎么做好吃有营养。
第五步：加入做最调料：一勺生汤抽增大全香、少许食盐增味羊肠，羊肚怎么做好吃凉拌肚丝。
第六步：出锅的又养时候又白，加入青椒翻炒炒均匀又养，青椒断生就可以出锅啦。这么一道美味又好菜羊吃，Q弹又入味的爆炒羊肚就可以开吃啦！
宋宋心得：
羊肚想要胃好吃，一定要高压养胃锅里压半个小时，或者炖锅里炖3个小时，炖汤的话最好细火慢炖，做菜的话，高压锅很好用。很多朋友都怀疑高压锅压30分钟有营养会让羊肚变的“稀烂”，宋宋告诉朋友们，不会的哦，口感正好。你家父亲喜欢吃什么，快给他做一道吧！