大家好，今天给各位分享藠头炒什么菜的一些知识，其中也会对藠头炒什么菜好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
藠头炒肉最正宗的做法
材料主料：藠头100克、猪瘦肉150克。
辅料：油适量、糟辣子1汤匙、生抽1、5汤匙、生粉0.5茶匙、食盐0.5茶匙、鸡精少许。
做法：
1、准备云南藠头100克。
2、藠头滗去汁水，用清水洗一遍，备用。
3、用刀把藠头剁碎。
4、藠头碎放到碗里备用。
5、猪肉用水冲洗干净。
6、用刀把猪肉剁成肉泥，加入生抽和生粉腌制20分钟。
7、热锅坐油，放入辣椒，爆出香气。不喜欢吃辣，直接爆入藠头。
8、放入藠头碎翻炒出香气。
9、倒入腌制好的肉末大火爆炒，翻炒至六成熟，加入食盐，翻炒均匀之后，加入鸡精，几下翻炒均匀。
10、关火，出锅，装盘。
炒藠头的做法最正宗的做法
炒藠头是一道常见的家常菜，下面介绍一种最正宗的做法：
材料:藠头500克，葱姜蒜适量，辣椒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，料酒适量，油适量。
做法：
1.藠头去皮切成片，葱姜蒜和辣椒切末备用。
2.热锅加入适量的油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒。
3.倒入藠头翻炒均匀，加入一勺料酒炒至藠头变软。
4.加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。
5.炒至藠头熟透，加入适量的鸡精翻炒均匀即可。
这种做法保持了藠头的原汁原味，口感鲜嫩爽口，配以葱姜蒜和辣椒的香味，更为美味。可作为一道下饭菜或家常菜品尽享。
泡藠头炒什么好吃
炒鱼好吃
食材用料
小黄米椒4个、姜丝适量、小干鱼50克、藠头适量。
做法步骤：
1、首先将藠头剥皮洗净，切好；小干鱼用清水浸泡一下
2、热锅下油烧热，倒入小黄米椒、姜丝、小干鱼一起煸炒加盐炒出香味。
3、然后倒入藠头加适量盐一起翻炒均匀。
4、出锅前加少许鸡精装盘即可。
湖南酸藠头炒小肠的做法
一、食材：小肠一斤、青椒、酸藠头200克。
二、辅料：黄酒、大蒜、姜、葱、盐巴、酱油、豆瓣酱、胡椒油、红干椒、青椒适量。
三、做法：
1、首先把小肠切成段，大蒜、姜、葱切细，酸藠头对半切开。
2、小肠清水下锅，加黄酒、姜煮开，煮开后去除白沫，然后捞起。
3、热锅烧油，下大蒜、姜末、豆瓣酱炒香，再下红干椒翻炒。
5、下大肠、酸藠头、青椒翻炒。
6、最后加盐巴、酱油、胡椒油调味，出锅后撒点葱段。
藠头炒什么菜和藠头炒什么菜好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！