大家好，今天来为大家分享花胶炖排骨的做法大全的一些知识点，和花胶炖排骨的做法大全窍门的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
鱼胶炖排骨的正宗做法
主料
花胶（鱼胶）200g；排骨200g。
辅料
盐适量；香菜适量。
步骤
1、花胶切小。
2、用温水洗泡五分钟。
3、起一锅，下排骨焯水。
4、将花胶和凉水一起煮开。
5、下焯过水的排骨，大火煮开。
6、煮开后改中小火慢煲2个钟头以上。
7、下适量盐调味，下香菜点缀后美美享受。
鱼胶排骨汤怎么做好
枸杞子30克，田鸡300克，鱼胶15克，猪腰1个
做法：枸杞子洗净；田鸡取腿起肉去骨；鱼胶用开水浸软切块；猪腰洗净切开；去脂膜，切片。大蒜头去皮。全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味食用
花胶排骨汤
用料主料鱼胶3片，排骨1根，香菇9朵
辅料:姜三片，料酒三大勺，盐适量，鲍鱼四个，西洋参5片，枸杞10粒，
鱼胶排骨汤的做法
1.
鱼胶泡发，这次忘记拍泡发流程了，至少一天，下次再发吧~
2.
泡发香菇，葱蒜切片
3.
香菇泡发后，对切。
4.
排骨剁成小块，冷水冲泡
5.
放入料酒，姜片，冷水煮开
6.
撇去血沫后用冷水冲干净
7.
把所有原材料
8.
把所有原材料码入汤盆
9.
码进所有食材
10.
所有食材码入炖锅，我把泡发香菇的水煮汤，会香一点，不喜欢香菇的朋友可以忽略
花胶排骨汤怎么做
1、鱼胶20克排骨50克红枣3颗枸杞子5克生姜一小片
2、鱼胶浸泡2小时，洗干净。
3、排骨焯水。
4、红枣去核。
5、把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。
6、选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。
7、时间剩下10分钟时，加入枸杞子。程序结束，加少许盐调味即可。
OK，关于花胶炖排骨的做法大全和花胶炖排骨的做法大全窍门的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。