本篇文章给大家谈谈没菜怎么炒最好吃，以及没菜怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
梅菜怎么烧最好吃
1.梅菜最好吃的烧法是需要掌握火候，结合其他食材搭配，用适量的盐和糖调味，并且可以适量加一些肉类提高口感。2.梅菜需要用热水焯一下去除苦味，而后再用砂锅等工具盖上盖子，用小火慢慢烧，让梅菜更加入味，焦香甘甜津润，而且可以加入瘦肉，或者腊肉一块炖一起，口感会更加浓郁，美味可口。3.此外，还可以尝试将梅菜切成丝，炒饭或者炒豆腐，或者夹在熟鸡蛋中一起蒸煮等等，可以不同的方法搭配梅菜，让味道变得更加多样化。
炒梅干菜怎么做好吃
食材：
梅干菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克
调味料：
食用油5克，鸡精2克，盐1克
做法：
1、梅干菜反复清洗，洗掉多余的盐分，挤干水分，切碎；
2、青椒去蒂去籽切块，姜切丝，大蒜切片，大葱切片，干辣椒切断；
3、锅中倒油，油温烧至5成热，下入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒炒香，再加入梅干菜炒匀，放入青椒、盐，炒至断生；
4、最后调入鸡精，炒匀即可。
赞
扣肉的梅菜怎么炒
原料
more
五花肉(500克)
豆腐乳1块
料酒和葱适量，姜适量，老抽适量，油适量，生抽适量，干辣椒，花椒梅干菜
1/首先准备一块三层五花肉，放入碗中，加料酒和葱姜去腥，小火煮至30分钟，加点儿老抽上色涂抹均匀。油温七成热下锅炸，这一步一定要盖好盖子，防止烫伤，炸至四面金黄捞出，放入盘中泡至起虎皮状。
2/再切成薄薄的厚片。碗中放蚝油，加入生抽，老抽和豆腐乳一块，将它捣碎，搅拌均匀，将五花肉放入碗中抓拌入味。再整齐的铺在碗底备用。
3/油热后放葱姜，干辣椒，花椒炒出香味。再下梅干菜炒至两分钟，注意全程小火炒。再将梅干菜铺在肉上。倒入腌肉的汤汁，全程中火上气蒸40分钟。再把肉用碗扣过来，撒点儿葱花点缀即可。
4.美味又好吃的炒扣肉的梅菜完成开吃了。
梅干菜炒辣椒做法
梅干菜炒辣椒的做法如下：1.准备食材：梅干菜，辣椒，葱姜蒜等。2.将梅干菜用清水泡软，去掉泡发水，切成小块备用。3.将辣椒洗净，切成条备用。4.热锅加油，放入葱姜蒜末爆炒出香味，加入梅干菜炒匀；5.加入辣椒条，继续翻炒至辣椒变色。6.加入适量盐和鸡精调味，继续翻炒均匀即可。梅干菜炒辣椒是一道味道独特的家常菜，用料简单、制作容易，做法清淡可口，适合家庭日常饮食。
关于没菜怎么炒最好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。